Сергей! Наверное,просто не умешь готовить!Нормальный сорт,просто не для вашей местности.
"" Гроздь средней величины (длиной 11-13, шириной 8-10 см), цилиндро-коническая, плотная, средней плотности и рыхлая в результате сильного осыпания завязей. Ножка грозди короткая, одревесневшая. Масса грозди 90-95 г. Ягода средней величины (диаметром 12-16 мм), ""
Вот это цитата слово в слово из характерристик этого сорта
Они наверное тоже там не умеют готовить.
![ржет sm3](http://lozavrn.ru/Smileys/KolobokDark/smile3.gif)
Ну и сколько гроздей надо загрузить что бы получить большой урожай?
А готовить мы его умеем и вино получается очень хорошее.
Но урожайность не высокая.
Может у вас там не Шардоне?
![](http://images.vfl.ru/ii/1546270593/3a15f08e/24784369.jpg)