Виноградные вина (о винах из магазинов)

[ТИС]

Максим, а где эти три вина можно приобрести?

[Maximilian]

ТИС, Семисам, Лефкадия - перекрёсток.
Мангуп - Алкотека.

[ТИС]

Был в обед в перекрестке - Семисам 1300р. Да в принципе дороже тысячи полно хороших вин практически любых стран.

[Maximilian]

ТИС, в целом конечно да, и я понимал что всё там будет хорошо, но всё рпвно есть ньюансы среди одноклассников.
Конкретно Сиру меньше 1000 я не нашёл. Не так видимо  много её у нас в насаждениях чтобы под нишевые вина использовать.

[Maximilian]

У кого есть кб под боком, завезли Бюрнье белый и красный.
За 500р с лишним очень интересная позиция.
Красное прям очень хорошо. Если кто хочет понять как гормонируется скотный двор со смолянистой вишней, и как выглядит хорошая рассольная бочка. На 99% француз. 50 на 50 увяленная фруктовость и третичка. Но вино на пике и это последние месяцы его жизни. Мягкое, комплексное. С красивыми ровными танинами.
Белое абсолютно мимишное, леденцовое, карамельное, дюшесное. Девчачье. Мне не хватило кислотности. Но за эти деньги выглядит всё гораздо дороже. И как в Люблю белый мускат. Такое ощущение что разлили остатки Люблю. Особенность этих вин что есть ощущение сладости.

[АндСаныч]

Сиру меньше 1000 я не нашёл

Молодая Сира 2023, регион Центральная долина, Чили  в Перекрёстке, Раули Сира - 600р.

[Maximilian]

АндСаныч, цель была по нашим пройтись. Но спасибо, буду знать.

[ТИС]

Сира Раули сейчас за 600р. а была совсем недавно за 450р. Как раз тот случай когда небольшая относительно цена соответствует такому же качеству. Простенькое.
добавлено 06 Декабрь 2024, 08:44:01
А что максим если сравнить с вином с винодельни Галубицкой (обожаю их КС) по вкусности?

[Maximilian]

ТИС, кс Голубицкой последний пил 2021г. с белой этикеткой, строгой, классической стилистики, пирозиновый, с высокой кислотностью,без изъянов. С немного шершавыми танинами. Вполне достойное, если нравится такой стиль.

[ТИС]

Так что Максим можно ли их сравнить с тем вином которое ты упоминал в КБ хотя бы по какому то параметру? А то что то в КБ отзывы не очень.

[Maximilian]

ТИС, они очень разные. Бюрнье  выдержанный, гладкий вариант с третичкой, а Голубицкая молодой кислотный, свежий.

[Андрей Раздолье]

Недавно покупал в Пятерочке красное сухое Фанагория Авторское "Каберне Совиньон, Саперави, Красностоп" 2022 года. Мне очень понравилось.
Чуть позже в этом же магазине решил ещё прикупить в запас - оказалось совсем другое вино. Намного хуже. Стал внимательно смотреть. Увидел  на прилавке аж три варианта:
1. С пластиковой (резиновой) пробкой - которое понравилось.
2. С закручивающейся пробкой.
3. С корковой пробкой.
Ещё дата разлива отличается. Всё остальное по этикетке абсолютно одинаково. Но вина все совершенно разные. Как так?

[Владимир 153]

От Фанагории лучше брать вина начиная с линейки Крю Лермонт. Все что ниже идет видимо с меньших контролем качества, сортности. Плюс начиная с линейки Крю Лермонт вина Фанагории выдерживаются в бочке. Для такой линейки как 100 оттенков уже выделяются специальные участки для посадки винограда, а в линейке 101 оттенок так и нагрузка на виноград минимальная. Т.е. в Фанагории четко отслеживается градация среди линеек вин и каждая более старшая линейка имеет более строгий критерий в технологии и выращивания вина и производства вина. Авторское вино не самая ниша, но низкий ценовой сегмент, отсюда и качество видимо скачет.

[Maximilian]

Фанагория хорошая история. Два бомбических сорта. Шардоне и Саперави. Саперави мощнейший. А бочковой Шардоне просто моя любовь. В любой линейке можно быть уверенным в качестве. Ну плюс минус. Сто оттенков идеальный вариант по цене и качеству.
И хорошая история когда яблонька от яблоньки. Юрий Иванович крутейший профессионал, а сын Ярослав Узунов делает классные вина. Белые просто шикарные.

[Маршал]

Узунов

Да, мне знакомый из Ростова подогнал его Алиготе (из Алкотеки, где его дочь работает), был впечатлен!  Аж задумался, у кого тут поблизости черенки взять, тем более он был у нас районирован еще в советское время