Фиолетовый ранний

[Марина Протасова]

Ягодка потом округляется. Наверное такая форма в этом году потому,  что очень большая влажность у нас,  и кус молодой и не нагруженный

[AlexVB]

Наш Фиолетовый ранний на сегодня:

[D.S.W]

ФВР ,Началась окрашивания кустик несет 10 гроздей это пока лидер на участке по окрасу.Грозди все в грязи от дождей.

[D.S.W]

Фвр уже прямь хорошо окрас набрал ,какой он на вкус правда не знаю .

[Марина Протасова]

на вкус

В таком виде он ещё кислый ))
Сегодня  пробовала ))

[D.S.W]

Марин.Я имел в виду как он на вкус будет в спелом состоянии ,это первое плодоношение.

[D.S.W]

ФВР на сегодня вот в таком состоянии думаю через недельку сладкий будет.

[игорь сергеевич]

ФРВ уже почти полностью окрасился, начинает окрашиваться Фиолетовый ранний.

[игорь сергеевич]

Фиолетовый ранний (Воронежский) в принципе уже готов , косточки почернели. Но для вина сахар ещё маловат , всего 16 Бр. Пусть повисит немного.

[Sedoi]

ФРВ вполне готов. Сахар не замерял пока, руки не дошли, а по вкусу, цвету косточки в самых нижних ягодах пора снимать на вино. Далее только проблем можно дождаться в виде осадков и гниения. Да и увяливание, соответственно - потеря сока, ни к чему.
Нет пока ему компаньона наверно, но и на моно вариант его достаточно будет. Много мне и не надо. Места нет в погребе совершенно.

[Валерий Воронеж]

ФРВ сегодня  отправился бродить с 22℅brix.

[Марина Протасова]

Валерий Воронеж, это уже сахаристость сусла? Или выборочно ягоды?

[Валерий Воронеж]

Марина, это сахар сусла, с двух кустов. Один из них до начала лета был во временном парнике, а на другом из-за милдью вырезал 3/4 всего урожая.

[Марина Протасова]

У меня  ФРВ используется только для вина. Т.е. и требования к нему особые,  должен быть устойчив к тому,  что  вылечить невозможно  - к треску.
Вчера  ходила с рефрактометром по винограднику, записывала сахар технарей,  и увидела,  что  ФРВ  трещит немного и сразу  цепляет серую гниль.
Придётся думать,  как быть дальше...

[dayton]

На моём Фиолетовом два с лишним ведра чистой ягоды (сто двадцать гроздей), обычный урожай с шести метров шпалеры. Силёнок у него хватило бы на три-четыре таких урожая, кабы его на перголу перевести (вот не подумал, когда сажал, теперь всякий раз жалею). Готов он был, как обычно, к двадцатому августа, но на вино собираю по засушливой погоде в сентябре. Сейчас весь собран и уже в бочке на мацерации (аромат на всю хату). Что сказать, ФР и в этот раз не подвёл. Институтский сорт беспроблемный, не скажу ничего за воронежский, потому что нету, а родной в этом плане хлопот не доставляет.