Друзья, снежный покров проводит тепло примерно в 10 раз слабее почвы , ну вот если t воздуха -25, то при высоте снежного покрова всего 20 см t почвы на глубине 5-10 см -11, а если снега 40 см, то всего -7. Так что сейчас самое главное не иметь резких изменений температуры воздуха, когда уже почка прошла период покоя и мы не можем гарантировать ее заявленную морозоустойчивость в открытом виде. А в укрытии все нормально, а корневая под снегом тем более.
На выходные Черноземье и севернее получит снег и потепление, а север Ростовской снег с дождем и гололед, но оч. сильный юго-западный ветер, заборы и теплицы держите... После 19 марта получите новое похолодание от севера до Ростова и Астрахани. О тепле устойчивом , нормальном даже южане до 25 марта не мечтайте