а вот корни у девичьего будут в одном уровне с плодовым и живуч он как никто другой-не забьет?
Девичий виноград это другой вид, его корни в почве не будут угнетать плодовый виноград.
Кстати, к слову, может кому пригодится - известно, что при посадке нового куста винограда на старое место новый куст растёт медленно. Это не связано с почвоутомлением как предполагалось раньше, Мозер выяснил причину, это естественная реакция растения на останки растения своего же вида в почве.
Так вот если нужно на старом месте посадить другой куст - сажайте куст другого вида. То есть был у вас корнесобственный Винифера, сажайте привитой на американский подвой, он будет другого вида, например Рипария, и не будет угнетен на старом месте.