Вы же сделали акцент "тем более в Курске"
По нашему региону в начале-середине августа проводится чеканка винограда по любым источникам хоть по книгам , хоть по интернету. Таковы особенности. Чеканка помогает от вспышек оидиума снижая массу наиболее восприимчивых к заболеваниям листьев , тормозит рост и способствует вызреванию лозы , готовит виноград к зиме. Правильная чеканка не вызывает в это время вскрытия зимующих почек , скорее проснутся пара почек на вершине лозы , на верхних пасынках , но сила роста уже значительно слабеет к этому времени.
Обработки системниками уже давно закончили свой защитный период и сейчас молодые листья на макушках не защищены вообще. По лозам с созревающим урожаем сейчас можно работать Хомом , микротиолом , различными биопрепаратами типа фитоспорина в тройной дозировке и.т.д.
Марина всё подробно и правильно разъяснила.
Я лично два дня назад прошёл микротиолом. Ранние столовые сорта обрабатывал по макушкам , листьям , стараясь не попадать на грозди. Технические более поздние обрабатывал и по листьям и по гроздям , им ещё висеть минимум пол месяца. Срок ожидания у микротиола минимальный , это контактник и перед употреблением винограда нужно его просто смыть с ягод. Сейчас для препаратов серы температуры низковаты в ближайшую неделю и поэтому есть в запасе и фитоспорин.