Монарх (технический), FR 487-88 r

[Татьяна Китаева]

Померила сегодня сахар в ягодах Монарха, оказалось 13% в нижних, 16% - в верхних. На вкус - прямо сладкий! Почему решила попробовать? Дело в том, что неделю назад я оборвала листья на этом кусте в зоне гроздей, а осы к нему не подлетают. Я подумала, что он наверно кислый, и ошиблась! Пришлось закрыть сеткой на всякий случай, а то вдруг они всё же его заметят.

[Наумов Игорь]

в ягодах Монарха, оказалось 13% в нижних, 16% - в верхних.

Маловато! Я как раз сегодня у своего куста проверял в нижней ягоде,рефрактометр показал 21%.

[Татьяна Китаева]

Я как раз сегодня у своего куста проверял в нижней ягоде,рефрактометр показал 21%.

Ты южнее живёшь!

[Наумов Игорь]

Ты южнее живёшь!

Ага! И у меня кусты моложе твоего на год.Я сам удивился,всегда беру ягоду из середины грозди,чтобы не брать верхнюю и нижнюю сразу получаю средний результат,а к этим подошёл,думаю ещё ему рановато и взял ягоду снизу,а там 21%. Есть сорта и с большим содержанием сахара- сейчас в виноделии напишу.

[Дмитрий-Иванович]

Сегодня померил сахаристость на маленькой сигналочке (внешне похожа на пасынковую) - 18 брикс. Сорт мне нравится и внешне, и ростом, и как зреет лоза. Болезней при обработках не видел.

[Татьяна Китаева]

Мой Монарх ушёл на брожение с сахаром 21%. Ждать больше нечего, становится холодно. Я мою всю тару, дробилку и т.д. на улице и неохота возиться в ледяной воде. Обещали дождь, с утра было пасмурно, вот и срезала все  оставшиеся технари. [ Сбой вложения ]
https://www.youtube.com/watch?v=9qvSCdTvhR8

[Марина Протасова]

Таня, даже по основанию гребней видно как идет созревание...
Хочу такой сорт 

[Юрий Семёнов]

На двух кустиках оставил по несколько сигналок, все вытянули, грозди созрели с неделю назад. Грозди крупные, вкус хороший, сахар не замерял (нечем), но очень сладкий. К болезням устойчив, лоза вызревает хорошо. Потенциал урожайности как для технаря высокий.
С уважением.

[Дмитрий-Иванович]

Татьяна Китаева, Здравствуйте, сколько кг вышло с кустика и выход сусла? Если не секрет...

[Татьяна Китаева]

Татьяна Китаева, Здравствуйте, сколько кг вышло с кустика и выход сусла? Если не секрет...

Не взвешивала, а в сусло пошли и другие сорта.

[Vladimir-kanevskaya]

Не взвешивала, а в сусло пошли и другие сорта.

А сок окрашенный?Если нет, то на мезге Монарха сильно окрасится?

Я как винодел не очень. Делал только из Молдовы. Хочу приобрести технических. Но именно для красного вина?

[игорь сергеевич]

сильно окрасится?

ГИС 1-31  сильный краситель.

[alexss]

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Никто не пробывал вино из Монарха?

[Наумов Игорь]

Никто не пробывал вино из Монарха?

В этом году не стал делать чисто из Монарха вино,хотя снял с 4-х кустиков килограмм 10,решил перенести на следующий год и урожай будет больше ведь моим кустам 2-й год.

[alexss]

ведь моим кустам 2-й год

Т.е. 2,5кг с куста на 2год?!! Игорь, сажали саженцами или вегетирующими черенками? Весной или под зиму?