Для женщин есть вариант похожий по сути, но полегче. Левой рукой держите банку боком, горизонтально. Крышка ложиться на край стола. Правая рука вертикально нажимает на бок крышки, прижимая к столу. Если воздух не вышел, поворачиваете банку слегка, градусов на 10-15 и нажимаете снова.
Для сильных : главное не сила нажатия, а место приложения силы. Не получилось с первого раза, не дави сдуру, просто слегка поверни банку и по новой. Немного тренировки и получится лучше чем ножом