К домашнему и праздничному столу

[hanter64]

Коротина Светлана, В магните продают морской коктейль на подложке в масле с пряными травами,по моему фирма Меридиан.Есть и в банках ,но их еще не пробовал.А еще п быстрому беру морской коктейль мороженый ,обжариваю на оливковом масле с чесноком 2-3 минуты,заливаю сливками и еще4-5 минут не больше ,а то будет жесткий ,базилик ,тертый сыр и в пасту!!!!

[Коротина Светлана]

Михаил, спасибо попробуем такой салат. Я только покупаю кальмары и креветки.  А на морской коктейль поглядываю,  а  не знаю как приготовить.

[Татьяна Б]

Попробуй,Свет,очень вкусно,мороженные гады.А бывает там в них ещё гребешки попадаются,тоже очень вкусно.Главное как Миша сказал,долго не готовить,несколько минут и всё.


Перепробовав оооочень много рецептов засолки сала,остановилась на самом простом,не безумно вкусным.Сало,соль,перец чёрный,много чеснока.Кусок сала разрезать до шкурки,на полоски 1см.натереть смесью,и сложить в пакет,плотно завернуть,и в ещё один пакет,положить в холодильник на нижнию полку,шкуркой вверх.Через сутки,нежное,ароматные сало готово.

[Коротина Светлана]

С Наступающим Новым годом!!! К праздничному столу завтра буду готовить мясо вот по этому  рецепту. Готовить так буду в первый раз, надеюсь будет вкусно.
   https://youtu.be/69V0WPAbUbQ

[Erem]

И мы готовимся к Новому Году . Жена аж перестаралась ...

[Коротина Светлана]

   ДЖЕМ МЕДОВО-БАНАНОВЫЙ.

Мёд 1 л выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь и разогреваем, добавляем резанные бананы и варим 10 мин, затем добавляем изюм замоченный в коньяке (200 г),  1 резаный лимон, орехи грецкие ещё немного провариваем  и раскладываем по баночкам. Использунм как джем на тосты, блинчики и т. д.

[Наталья М]

Коротина Светлана, Светик, мясо у тебя получилось по видео рецепту выше?

[Коротина Светлана]

Коротина Светлана, Светик, мясо у тебя получилось по видео рецепту выше?

Наташа,  мясо вкусное получилось, больше всего мне с чернасливом и орехами понравилось.  С томатами посуше получилось.  Ну очень вкусно с чернасивом.

[Марина Протасова]

Мёд 1 л выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь и разогреваем

Света, рецепт наверняка вкусный, ароматный....., но мед не рекомендуется разогревать выше 40*, он при этом приобретает канцерогенность и частое употребление может вызвать онкологию...

[Коротина Светлана]

Марина, можно всё кроме мёда проварить, а мёд добавить в конце  уже в теплый  и перемешать. Попробовать нужно так сделать.

[Марина Протасова]

а мёд добавить в конце  уже в теплый  и перемешать.

хочешь, опять разочарую? 
Есть несколько известных продуктов, которые не рекомендуют вообще смешивать с чем-то:
мед, творог, дыня и др. 

[Коротина Светлана]

Марина, а так вкусно было, хорошо, что не часто делала, ведь там коньяк. Боялась,  что дети попробуют.

[Марина Протасова]

не знаю, может быть редко можно.....
но предпочитаю мед не греть, а если и смешивать, то со свежими фруктами. Или делать медовую прохладную воду, можно с соками...

[Коротина Светлана]

Марин, а как же мы все печём коржи медовые там тоже мёд прогреваем до высокой температуры.  Больше медовые тортики печь не буду. Страшно.

[Наталья М]

хочешь, опять разочарую?

Мариша, мы на новогодние праздники, да и все другие столько всего смешиваем, что твое разочарование и рядом не стояло. Если человек знает меру, то ничего страшного нет. Не пугай людей канцерогенами, мы ими дышим ежедневно и ничего, кому суждено заболеть онкологией, тот заболеет, кому нет, тот и есть будет и нифига с ним в этом плане не случится. Убивают нас наши страхи в большей степени.