Так что решайте сами надо ли Вам это?
Всё просто Сергей, природу ведь этим не обманешь, удалил листья - уменьшил фотосинтетическую производительность, соответственно замедлил развитие корневой. Олег правильно написал - растение стремиться к балансу надземной и подземной части. Именно большая длина побегов, бОльшее количество листьев позволяет усиливать мощность корневой и всего куста.
Но при всём этом чеканкой можно положительно повлиять на отдельные этапы роста и созревания ягод. Главное в меру
![Подмигивающий ;)](http://lozavrn.ru/Smileys/KolobokDark/wink.gif)
а производительность(фитосинтетическую активность)добавят молодые литья
Пока лист не достигнет своего "взрослого" размера он не добавляет, а наоборот потребляет. Именно поэтому, когда чеканка проведена раньше времени, начавшие расти молодые листья "съедают" больше, чем вы "выиграли" чеканкой. То есть обратный эффект - не дополнительный приток ассимилянтов, а дополнительный расход. Поэтому, срок проведения чеканки принципиально важен!
Вот фрагмент ряда, это с виноградника одного очень толкового украинского виноградаря - Сергея Сидоряки.
![](http://s1.postimg.cc/gvqvvz83j/image.jpg)
Вот так плодоносят мощные кусты со свисающим приростом. Никаких чеканок, наоборот максимально длинные побеги - максимум фотосинтеза. По-моему результат убеждает лучше всяких теорий - нагрузка около 2кг на побег!