Безалкогольные напитки домашнего приготовления

[игорь сергеевич]

Нашлось в погребе пара литров уксуса из красного вина. За два года выдержки уксус стал крепче и ярче. А тут делал итальянский базиликовый соус и осталось много стеблей базилика. Я их настоял десять дней в этом уксусе. Получилась бомбическая приправа к салатам. Делал салаты из припущенной свёклы с добавлением этого уксуса. Вкусно.