Друзья мои. Серая гниль это паразит космополит. Ему не важно где жить на юге или севере. Если хотя бы один год появилась на участке, наука гарантирует, без вспышки она может спокойно существовать до 5 лет. Появилась хотя бы малейшая вспышка – жизнь продолжается. Гриб уникальный. Ни у одного из грибов ( я имею ввиду виноград) нет способности передвигаться за едой, к примеру на свеклу или клубнику и возвращаться на виноградник. Все ботритисы это паразиты "тёплого трупа". Весной почувствовали теплую ткани по собой, выпускают токсическое вещество разрушающее эту ткань.. надо добраться до живой ткани, это и будет питание. Нет возможности? Поживём в анабиозе. Появилась плёнка воды – в течении 2 часов, гриб проснётся, нет водяной плёнки – подождёт удачного времени! И так 5 лет. Влажность и температура, это только скорость работы серой гнили, скорость заражения, проникновения, интенсивности… Обрабатывать виноградник придется частенько . Но самый важный период это опадение колпачков . Пропустите – дальше пойдёт всё на авось. Просто помните это Ваш сосед на все времена. .