Подскажите, есть ли для серой гнили температуры при которых она не будет распространяться
какую погоду любит серая гниль.
Для успешного роста ботритису необходимы:
- тепло,
- влага,
- еда, то есть, подходящая для этого часть виноградного растения.
При температурах от +18°до +24°C для прорастания требуется всего 2 часа свободной воды.
При температурах ниже +16°C и выше +27°C требуется больше времени для прорастания, водяная пленка должна держаться на растении около 8 часов.
Выше +32 С - развитие останавливается.
Низкие положительные температуры, начиная с +1 С, замедляют, но не останавливают гниение. Поэтому процесс не останавливается в процессе хранения даже в холодильных камерах.
Источником свободной влаги могут быть: росы, туман, полив, дождь, или сок от поврежденных ягод.
После высыхания водяной плёнки, через 15 минут, рост мицелия и прорастание спор останавливается.