...применяя акварин для внекорневой подкормки строго по инструкции ...пожёг...
Вспоминая раздел химической кинетики, можно высказать несколько предположений "в защиту" акварина.
На скорость хим. реакций в первую очередь может повлиять концентрация реагирующих в-в, температура, катализатор, давление, агрегатное состояние реагирующих в-в.
Даже если с концентрацией все было хорошо ("строго по инструкции"), то повышение температуры реакции на 10°С увеличивает ее скорость в 2-4 раза - поэтому во всех рекомендациях призыв проводить обработки в период вечер\утро. Если акварин применялся с какой либо добавкой (интивредительной), то очень вероятно возникновение пары "элемент+катализатор", т.к. все акварины состоят как минимум из 5-8 элементов (а некоторые из них в хелатной форме, т.е. очень химически активны) + столько же, если не больше, микроэлементов. И даже если бак.смеси не было, то вполне вероятно, что от предыдущих обработок на поверхности листа осталось что то, что стало катализатором при внекорневой подкормке. Изменение давления так же может смещать (около)равновесные реакции в ту или иную сторону.
Да и инструкции вещь относительная. Даже на этой страничке прозвучали разные цифры для внекорневой подкормки. Я вот пошарился по разным якобы "авторитетным" источникам и обнаружил, что даже для одного Универсального Акварина верхний предел концентрации гуляет в пределах 10 г\л (а минимальная рекомендуется как 5г\л!). Вот и делайте выводы... а лучше пробные обработки.