Автор Тема: Шасла (виды винограда Шасла - Белый, Розовый и Мускатный)  (Прочитано 4532 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 10046
  • Уважение: +1355/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей

Виноград Шасла имеет множество разновидностей, которые специалисты-виноградары привыкли различать по сроку сбора урожая, по цветовому окрасу плодов, по вкусу ягод и их величинам. Самыми известными видами считаются Белый, Розовый и Мускатный. Эти разновидности весьма  широко распространены на украинских виноградниках.



Несмотря на отличия сорта Шасла Белая, Шасла Розовая и Шасла Мускатная близки своими агрономическими и биологическими характеристиками. Сорт винограда Шасла Белая обладает двуполыми цветками, гроздь достигает средних размеров и по своей форме напоминает конический цилиндр. Плотность гроздей бывает средняя и низкая.

Ягоды данного винограда средней величины и имеют круглую форму. Плоды Шасла Белой имеют зелено-золотистый окрас, а на солнце немного желтеют, как бы приобретают загар. Цвет ягоды позволяет отличить данную разновидность Шаслы от ее сестер. Кожица, несмотря на свою тонкость очень прочная, мякоть ягоды обладает нежным гармоничным вкусом.

Данный сорт имеет листочки среднего размера, которые по краям слегка выгибаются снизу, в среднем на одном листе расположено 3-5 лопастей. Верхние выемки имеют немного заостренное днище, сами по себе эти выемки могут быть глубокие и открытые, но иногда встречаются листья с закрытыми выемками. Нижние выемки ничем не отличаются от верхних.

По своим размерам кусты винограда Шаслы достигают средних размеров, что виноградары считают умеренным ростом. Плоды кустов быстро и хорошо вызревают. Шасла Белая созревает рано, так же как и другие разновидности Шаслы. Средний срок созревания 125 дней ( 105-135). Например, на Украине в Одессе многие виноградари могут начинать сбор урожая уже в начале осени, а в Донецке собирать спелый и сладкий урожай можно в середине сентября.

Урожайность у этого сорта винограда хорошая, отличается стабильностью, что делает его любимым сортом у многих селекционеров и виноградарей.

К сожалению, виноград Шасла Белая имеет и свои недостатки, такие как низкая устойчивость к грибным болезням. Чтобы защитить кусты винограда от милдью, серой гнили, филлоксерии их необходимо обрабатывать специальными защитными веществами. При соблюдении всех норм обработки качество урожая винограда ничуть не пострадает.

Данный сорт винограда высоко ценится не только виноградарами, но и потребителями, так как он обладает не только прекрасными вкусовыми особенностями, но и множеством целебных свойств.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1301
  • Уважение: +568/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!На фото сорт винограда Шасла мускатная.Рано зреет,не плохой мускат.Рекомендуем для особых любителей,для которых сначала вкус,а потом всё остальное.С уважением.



Оффлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1715
  • Уважение: +521/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
Свою Шаслу розовую всерьёз подумываю удалить.Объясню почему.Сравним например с Фиолетовым ранним.При одинаковой сравнительно устойчивости по всем остальным параметрам Шасла далеко позади.Гроздь очень мелкая,урожайность средняя .Есть очень много технарей ,универсалов превосходящих Шаслу по многим характеристикам и просто жалко занимать место такой мелочью со средней урожайностью.

Онлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 593
  • Уважение: +350/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
А себе только посадил Шаслу розовую и белую,года три растет Шасла мускатная.В чем она проигрывает Фиолетовому? Растет и Фиолетовый,мускат всех заставляет им восхищаться,большего пока не увидел,куст молодой еще,есть и минус уже-черенки почти не укореняются.А что такое Шасла-это прежде всего легенда.Сколько лет этому сорту? И он до сих пор любим многими народами.У нее есть недостаток,очень плохо растет без полива.А так согласен,лучше удалить и забыть,сейчас столько суперских новинок,глаза разбегаются.

Оффлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1715
  • Уважение: +521/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
Хочется попробовать Красень вместо Шаслы , или  Добрыню саратовского.

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1695
  • Уважение: +624/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Под названием Шасла известен сортотип, объединяющий группу сортов, произошедших в результате вегетативной изменчивости ( Шасла белая, Шасла розовая ) и отдельные сорта, возникшие путём скрещивания и высева семян ( Шасла мускатная, Шасла грокуляр белая, Шасла грокуляр розовая, Шасла фиолетовая, Шасла №135 и др. ) По данным А. Бурже (1932 г. ) в Египте около Каира ( оазис Фаум ) впервые была обнаружена неизвестная ранее Шасла с чёрными ягодами - наиболее древняя форма, повидимому, давшая начало сортам этого типа. Многообразие сортов этого типа обусловлено древностью культуры и их распространению во всех виноградных зонах планеты. Шасла белая,-розовая,-мускатная очень близки между собой по биологическим свойствам и до созревания ягод почти неотличимы по морфологическим признакам. Другие сорта этого типа: Шасла петрушечная, Шасла королевская, Шасла испанская и др. Шасла белая относится к группе восточных сортов. Шасла белая известна также под следующими названиями:-Шасла доре, Шасла, Шашла, Шашла лечебная, Берёзка простая, Динка белая, Шасла золотистая, Берёзка, Шасла аурул, Шасла де аур, Шасла доре, Шасла де Фонтенбло, Гутедель вейсер, Фондан белый. Из Египта сорт проник в Малую Азию. Известно, что его издавна культивировали также в Турции, в районе Стамбула, где до возделывания Чауша он считался лучшим столовым сортом. В наиболее старом европейском очаге культуры сорта - Швейцарии его история берёт начало со времён Юлия Цезаря ( 1 в. до н. э. ) Позднее сорт распространился во Франции. Предполагается , что в Россию сорт был завезён из Франции в начале 19 века. В 1825-1830 гг. его насаждения встречались довольно часто в Крыму. Возможно, что в Крым сорт завезён из Турции. За границей сорт распространён во Франции, Швейцарии, Венгрии, Бельгии, Люксембурге, Алжире.

С уважением Леонидыч

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1695
  • Уважение: +624/-0
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Продолжение

Шасла мускатная ( Берёзка душистая. В Германии-Гутедель Мускат, во Франции-Врэ Шасла мюске дю барон Саломон, в Венгрии-Пасса тутти ) По сообшению Г. Буше ( 1870 ) сорт получен бароном Саломоном ( около Систерона, Франция ) в результате скрещивания сорта Шасла белая с каким-то мускатным сортом. Сорт завезён в Россию, повидимому, из Франции.

Шасла розовая является вариацией сорта Шасла белая, получившая широкое распространение как самостоятельный сорт. Эта вариация отличается от основной формы, кроме цвета ягод, незначительно. В насаждениях Шаслы белой можно наблюдать появление на отдельных кустах побегов, на которых развиваются грозди,соответствующие по окраске Шасла розовая.

С уважением Леонидыч

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1301
  • Уважение: +568/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!На фото сорт винограда Шасла мускатная.Грозди цилиндрические,средней плотности.Ягода крупная,жёлтая.Кожица тонкая,мякоть мясисто-сочная.Вкус приятный,мускатный.С уважением.

Оффлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1715
  • Уважение: +521/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
Полностью окрасилась и съедобна Шасла розовая. Ещё пару недель и на вино её , красавицу!

Оффлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1715
  • Уважение: +521/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
   
Цитата
У меня она удалена уже несколько лет назад, т.к. каждый год трескалась и загнивала.

    Татьяна , странно слышать такое о технаре. Не чего не путаешь? Шасла у меня один из самых устойчивых беспроблемных сортов , а ягода вообще никогда не поражалась. Даже воробьи не клюют и висела в этом году (контрольные грозди) до конца сентября свободно. Ну и ,как говорил, вино из неё получилось вкусное. Вот растёт она у меня на середине сада , на самом видном проходном месте , поэтому решил заменить на Ромбик и/или Подарок Несветая.

  Шаслу розовую брал у Безяева лет десять назад. Несколько смутил синий цвет ягод. Смотрел характеристики сорта , вроде похожа , при созревании Шасла темнеет. Так же более яркий цвет у меня и на Русвене от Лесниковой. Может опять путаница с сортами? Странно , что старинный технический сорт да ещё и на песке может трещать.
« Последнее редактирование: 28 Декабрь 2016, 12:01:57 от игорь сергеевич »

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1879
  • Уважение: +1069/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Шаслу розовую брал у Безяева лет десять назад.
Вот и у меня всё точно. Всё оттуда же.
Цвет у неё сначала розовый с сиреневым оттенком, потом она становилась темнее, но совсем тёмной не была никогда, многое от почвы зависит. Обычно к моменту созревания проходил какой-нибудь дождик, и всё  :poka: А до этого момента - и красивая и урожайная, болезней не видела на ней. Вино из неё одной не делала, добавляла к Мукузани.

Оффлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1715
  • Уважение: +521/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
многое от почвы зависит.
  Согласен. Кроме почвы всё одинаково. На песке трещит. У меня на глине даже в этом году , когда многие сорта трещали , хоть по несколько ягод , но треск был , Шасла не треснула совсем.
   Вывод-нет смысла ориентироваться на чужой опыт , оценивая "трескучесть" сорта , не опробовав в своих условиях. Подобные отзывы были на форуме и по другим сортам. У одних рвёт в клочья , у других без признаков треска. Почва!

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1301
  • Уважение: +568/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!На фото сорт винограда Шасла розовая.Кусты средней силы роста,лоза вызревает очень хорошо.Грозди средние,цилиндрические,плотные.Ягоды крууглые,тёмно-розовые.Кожица тонкая,мякоть нежная.С уважением.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1301
  • Уважение: +568/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!На фото сорт винограда Шасла белая.В этом году была даже очень хорошая.Крупные грозди ,средней плотности.Ягода средняя,округлая.Мякоть очень нежная,тающая.Вкус приятный ,гармоничный.С уважением.

Онлайн Виктор Крым

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 228
  • Уважение: +86/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Крым, Нижнегорский р-н.
  • Имя: Одержимый Виноградом
Щасла Белая - уже перезревает, муравьи едят только так - очень сильно страдает от серой гнили и оидиума - предыдущие 2 года урожая не видели из за отсутствия обработок.
а в этом году уже 2 заявки на черенки ))
Созрела раньше Супер Экстра, сладкая аж приторная .

Google Google