Про Изабеллу почитал, был неприятно удивлен, ведь раньше частенько из столовых сортов винограда вино производили (в домашних условиях).
Ну во-первых не стоит расстраиваться, можно делать вино из Изабеллы вполне! И делают даже в промышленных масштабах! Почему пишут статьи такие, компрометирующие качество изабельных вин, на то есть вполне веские причины, но они от винограда и вина далеки, это коммерция.
И Изабелла далеко не столовый сорт, он универсальным считается, хотя на мой взгляд чистый технарь. Кто такой виноград есть станет не знаю

По поводу амурцев Акованцев писал, что вина из многих сортов, из амурцев, сильно окисляются, тем и плохи. Но лучше конечно, чтобы он сам прокомментировал.