Автор Тема: Саперави северный  (Прочитано 3300 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Андрей76

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 36
  • Регион : Воронежская область
  • Имя: Андрей
Саперави северный
« : 24 Апрель 2017, 02:36:21 »
Доброго времени суток всем. Присматриваю для виноделия Саперави северный. У кого есть он, напишите отзывы об этом сорте. Какое вино из него получается? Как растёт, вызревает в условиях Центрального Черноземья. Каковы приёмы агротехники применимы к нему и т.п.

Оффлайн Рустам77

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 37
  • Пол: Мужской
  • Регион : Украина, Марьинка, Донецкой обл.
  • Имя: Рустам и на ты
Саперави северный
« Ответ #1 : 23 Июль 2017, 01:19:51 »
 После колебаний посадил его себе. Так получилось что у хорошего знакомого он растет, подкупило то что неприхотлив, вино красивого цвета и вкуса. Выращивается он под легким укрытием- накинутая попона из чего придется. Привил на подвои- прививки пошли. Ну и естественно хочу подстраховаться- на случай если посаженный Саперави не будет у нас нормально доходить. Кстати Саперави северный в нашей зоне собирают в последних рядах. Более подробно что то смогу через пару лет сказать. Планирую попробоать его без укрытия.

Оффлайн Paradoks

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 3
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Vladimir
Саперави северный
« Ответ #2 : 06 Август 2020, 16:39:39 »
Доброго времени суток, уважаемые виноградари форумчане. Три года назад купил на рынке сорт винограда Саперави северный, и вот спустя три года появились сигнальные грозди в количестве 10-12 шт. Оставил только 3. Но с каждым днем у меня все больше сомнений что это Саперави. Грозди большие, конические, ягода овальная.
Но я успел его привить на Изабеллу и вот все прививки принялись.
Читаю в описании сорта, написано ягода круглая. Вот и думаю может все таки округлится))). Ну и размеры у ягоды явно не технического сорта.
Подскажите у кого какой Саперави?
И как теперь опредлелить что у меня выросло? Жаль три года потеряно :'(

Оффлайн Den

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 447
  • Пол: Мужской
  • Регион : Саратов , Затон
  • Имя: Den
Саперави северный
« Ответ #3 : 06 Август 2020, 17:10:33 »
Не округлится !  Если размер  крупный то это точно не технарь
Увы  :uch_tiv:
добавлено 06 Август 2020, 17:13:19
Берите черенки или у земляков или у проверенных людей ! Иначе 50 на 50  smile116
добавлено 06 Август 2020, 17:18:39
К стати по вину - пробовал прошлой зимой этот сорт сделанный профи (гаражистом) 
Ну не отличимо вовсе от обычного саперави
Конечно тут еще важно попробовать на выдержку
« Последнее редактирование: 06 Август 2020, 17:18:39 от Den »

Онлайн игорь сергеевич

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 3625
  • Пол: Мужской
  • Регион : воронеж
  • Имя: сергеич
Саперави северный
« Ответ #4 : 06 Август 2020, 18:37:04 »
Последние два поста прочитал под молдавское саперави. Отличное сухое вино , густое , терпкое и не кислое.

Оффлайн Maximilian

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 695
  • Пол: Мужской
  • Регион : Воронеж
  • Имя: Максим
Саперави северный
« Ответ #5 : 07 Август 2020, 06:08:11 »
Приветствую! Из того, что делает у нас Кубань, ювк, заметно отличается от Саперави. И не в лучшую сторону травянистым тоном, с добавлением мокровки-свеколки. Интересно, у кого он растет почитать, что за сорт.

Оффлайн Den

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 447
  • Пол: Мужской
  • Регион : Саратов , Затон
  • Имя: Den
Саперави северный
« Ответ #6 : 07 Август 2020, 06:21:13 »
молдавское саперави
Видимо тот что в Пятерочке продается ?
Да не дурственный вариант !

Оффлайн Ewgeniy

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 30
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ростовская область
  • Имя: Евгений
Саперави северный
« Ответ #7 : 07 Август 2020, 09:54:37 »
У меня молодой куст, в прошлом году оставлял несколько сигналок а в этом по причине погодных условий на кусте всего с десяток гроздей. В сортности уверен, можете сравнить с тем что у вас выросло.

Оффлайн Paradoks

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 3
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Vladimir
Саперави северный
« Ответ #8 : 07 Август 2020, 11:18:38 »
У меня молодой куст, в прошлом году оставлял несколько сигналок а в этом по причине погодных условий на кусте всего с десяток гроздей. В сортности уверен, можете сравнить с тем что у вас выросло.
примерно так себе я его и представлял, очень схож с Изабеллой, но у меня далеко не такой вышел сорт :(
У вас даже окрасился уже))
мне как то сказали что это больше на молдову похоже, Но будем ждать, он еще совсем не окрасился. Ягоды совсем зеленые, еще даже не налились на 100 %

Оффлайн Den

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 447
  • Пол: Мужской
  • Регион : Саратов , Затон
  • Имя: Den
Саперави северный
« Ответ #9 : 07 Август 2020, 11:53:45 »
ягода овальная.
А может вам повезло и вам продали Тана -85

добавлено 07 Август 2020, 11:54:14
в личное сообщение отправлю ..

Оффлайн Paradoks

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 3
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Vladimir
Саперави северный
« Ответ #10 : 07 Август 2020, 12:05:09 »
А может вам повезло и вам продали Тана -85

добавлено 07 Август 2020, 11:54:14
в личное сообщение отправлю ..
у вас на 3-й минуте 10 секунде видео несколько кустов посажены менее метра друг от друга, Что за формировка будет?

Оффлайн Den

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 447
  • Пол: Мужской
  • Регион : Саратов , Затон
  • Имя: Den
Саперави северный
« Ответ #11 : 07 Август 2020, 12:19:03 »
у вас на 3-й минуте 10 секунде видео несколько кустов посажены менее метра друг от друга, Что за формировка будет?
Со
Пишите в личку а то модераторы будут ругаться )

Оффлайн терапевт

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1731
  • Пол: Мужской
  • Забанен
Саперави северный
« Ответ #12 : 07 Август 2020, 12:30:10 »
Господа-товарищи  >:(. Где листья с 2-х сторон, где лоза, где коронки? Если "болезненно" реагируете на пересорт, не надо затевать?

Оффлайн Den

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 447
  • Пол: Мужской
  • Регион : Саратов , Затон
  • Имя: Den
Саперави северный
« Ответ #13 : 07 Август 2020, 12:39:52 »
не надо затевать?
Ну кто то сажает 5-10 кустов и все ))  и берут у продавца сказочника ))) А другие  каждый сорт выбирают и проверяют .... как я )))
Тут кому что надо !
А вы сразу либо сажать проверенное либо не сажать вовсе .. Отношение к винограду у всех разное  :(