Автор Тема: Бируинца — столовый сорт винограда среднепозднего периода  (Прочитано 5976 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 10842
  • Уважение: +1453/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
(Агадаи х Пьеррелль).
(«Виерул», Молдова).



Бируинца — столовый сорт винограда среднепозднего периода. Средний вес грозди в пределах 700 граммов. Нередко они достигают двух килограммов и более. Ягоды по своим размерам и весу выдающиеся. Практически сорт винограда по этим показателям является рекордсменом (средний вес ягоды 18-20 г, размер 3,5х2,4 см). Наиболее выдающиеся при благоприятных условиях достигают размера 4,4х2,8 сантиметра и весят 28 граммов. Сорт винограда Бируинца устойчив к мильдью, неустойчив к оидиуму. Имеет повышенную филлоксероустойчивость. Практически не боится паутинного клеща. Ягоды могут повреждаться листоверткой, так как грозди сравнительно плотные, а кожица ягод не отличается плотностью. Зимостойкость средняя. Засухоустойчив. Сильнорослый. Поэтому с успехом используется в беседочной культуре, где проявляет свои лучшие качества — размер гроздей и ягод, товарность, урожайность. На один побег Бируинцы в среднем приходится 1-2 соцветия. Если сорт растет на хорошо обеспеченных питанием и влагой почвах, то грозди и ягоды получаются наиболее крупными, но цвет их даже при полном физиологическом созревании остается зеленым. Для того чтобы ягоды лучше окрасились, грозди нужно высвечивать. На плотных (уплотнонных) почвах при умеренном обеспечении влагой ягоды становятся несколько мельче (но все равно очень крупные) и бывают приятного белого цвета. Грозди при этом становятся значительно рыхлее, что благоприятно для транспортировки и устойчивости к листовертке, а значит, и к серой гнили. На щебенчатых почвах, сравнительно бедных питанием и влагой, ягоды этого сорта имеют янтарный (с коричневым) оттенком. Сорт винограда Бируинца сильно варьирует цветом ягод в зависимости от почвенно-климатических условий.

У сорта сильное внутриягодное давление. При резком колебании влажности почвы наблюдается растрескивание ягод. Если большинство столовых сортов требует хорошо обеспеченных питанием и влагой почв, то Бируинца дает более качественный урожай на сравнительно бедных питанием и влагой уплотненных почвах, то есть там, где другие столовые сорта качественного урожая дать не могут. Объясняется это не только ее крупноягодностью, но, прежде всего сильным внутриягодным давлением. В этом большая ценность этого сорта. Пригоден он в основном для местного потребления и непродолжительных транспортировок.

Нагрузка глазками требуется средняя. От перегрузок кусты винограда практически не страдают. Только наблюдается осыпание завязи или даже легкое торошение. Грозди становятся значительно рыхлее. Таким образом, сорт Бируинца сам нормирует нагрузку урожаем.
« Последнее редактирование: 20 Февраль 2016, 19:01:55 от Sedoi »

Оффлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 594
  • Уважение: +356/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей

В этом году  был очень сладок с хрустящей ягодой,обычно даем ему повисеть подольше и срезаем после первых заморозков,тогда он особенно вкусен,в этом году так не получилось,срезали раньше.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1309
  • Уважение: +572/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!На фото сорт Бируинца.На участке больше десяти кустов этого сорта,есть и в рядах,есть и на беседке,но везде результат отличный.Всегда с урожаем,большие грозди,крупная иногда просто огромная ягода.Спросом пользуется всегда.По этому году созрел очень рано начало сентября.С уважением.



Оффлайн сергей 54

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 4876
  • Уважение: +967/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Россия,Ростовская обл. Шахты
  • Имя: Сергей
Но у Бируинца нехорошая особенность - ягода лопается после дождя,а у Вас Геннадий ,как с этим обстоит дело?

Оффлайн Вера Бова

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 249
  • Уважение: +55/-0
  • Пол: Женский
  • Регион : Ростовская обл.
  • Имя: Вера
Когда у меня был этот сорт,делала конечно наблюдения по треску,и хочу сказать,что у меня треск был незначительным,на гроздь весом от 1 кг от 2-х до 5-и ягод. Но это после одного дождя,возможно,если б на неделю зарядил-потери были бы больше. Важно,что трещали снаружи,а не внутри грозди,которая сама по себе плотная. И кстати треск был самой маленькой моей проблемкой с Бируинцей..

Онлайн Игорь Ф.

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1151
  • Уважение: +363/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Волгоградская область, г.Калач-на-Дону
  • Имя: Игорь Викторович
 Я в этом году удалил Бируинцу.  Треска на ней не было. Но семья потребовала добавить еще пару кустов Нимранга.
А места мало . :'( Пришлось пожертвовать Бируинцей.

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1309
  • Уважение: +572/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!Игорь!Небольшой вопросик:как вы думаете,если бы у нас Бируинца не удавалась,мы бы держали на винограднике больше десяти кустов этого сорта?
Нимранг,тоже не плохой урожайный сорт,но сравнивать их с Бируинцей не стоит,очень разные!
Нам сорт Бируинца очень нравится,и оченьдовольны.Всегда урожайный.Суважением.




Онлайн Игорь Ф.

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1151
  • Уважение: +363/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Волгоградская область, г.Калач-на-Дону
  • Имя: Игорь Викторович
Добрый день!Игорь!Небольшой вопросик:как вы думаете,если бы у нас Бируинца не удавалась,мы бы держали на винограднике больше десяти кустов этого сорта?
Нимранг,тоже не плохой урожайный сорт,но сравнивать их с Бируинцей не стоит,очень разные!
Геннадий.Да никто и не говорит ,что Бируинца плохой сорт.Но у каждого свой вкус.  У меня тоже не было не каких проблем с Бируинцей. Просто  места мало,и моей семье вкус Нимранга больше нравиться,чем то приходиться жертвовать.
Просто нет возможности  все иметь сразу. И ни каких намеков ни в чей огород я не делал. Есть возможность разместить большую коллекцию-это же хорошо, кто спорит. :uch_tiv:

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1309
  • Уважение: +572/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!Причём тут коллекция,в теме за Бируинцу.О вкусах у нас тоже отдельная тема,просто всё идёт к тому что сорт Бируинца в выращивание на много легче,чем тот же Нимранг.Я на сто процентов любитель,и судить могу только из своего опыта,но на просмотре и дегустации на Нимранг не обращают внимание пока есть ягоды и грозди Бируинцы.На фото сорт Бируинца,на беседке.С уважением.




Онлайн Игорь Ф.

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1151
  • Уважение: +363/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Волгоградская область, г.Калач-на-Дону
  • Имя: Игорь Викторович
« Ответ #8 : Сегодня в 15:16:05 »
Добрый день!Причём тут коллекция,в теме за Бируинцу.О вкусах у нас тоже отдельная тема,просто всё идёт к тому что сорт Бируинца в выращивание на много легче,чем тот же Нимранг.Я на сто процентов любитель,и судить могу только из своего опыта,но на просмотре и дегустации на Нимранг не обращают внимание пока есть ягоды и грозди Бируинцы.На фото сорт Бируинца,на беседке.С уважением.

Вы очень опытный виноградарь,Геннадий.Я думаю,все форумчане буду  рады ,если Вы поделетесь своей агротехникой по выращиванию этих форм (в соответствующих темах)
   А коллекция это очень хорошо.  :good:   Но а ,насчет  внимания- у нас Нимранг пользуется большим спросом ,чем  Бируинца.Покупатели пробуют и выбирают на вкус :unknown:  Очень был рад с Вами пообщаться.     

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1309
  • Уважение: +572/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Вы поделетесь своей агротехникой по выращиванию этих форм

Добрый день! Конечно поделюсь,агротехника,выращивание-это как Английский газон!
Приходит с годами,а берётся хитростью.По годам сорт Бируинца(конечно и при определённой нагрузке)созревает наконец августа.Самое позднее созревание это 15 сентября.На фото сорт Бируинца.С уважением


Онлайн Игорь Ф.

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1151
  • Уважение: +363/-0
  • Пол: Мужской
  • Регион : Волгоградская область, г.Калач-на-Дону
  • Имя: Игорь Викторович
! Конечно поделюсь,агротехника,выращивание-это как Английский газон!
Приходит с годами,а берётся хитростью.
Очень интересная агротехника выращивания Бируинцы :good:.С нетерпением жду продолжения.

Оффлайн Татьяна Китаева

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Уважение: +1080/-0
  • Пол: Женский
  • Мы люди земли!
  • Регион : с.Ямное, Рамонский район, Воронежская обл.
  • Имя: Татьяна Китаева
Да, да хитрости виноградарей меня тоже очень интересуют. Просим! :uch_tiv:

Оффлайн Sedoi

  • САТ 2700 - 3000
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 10842
  • Уважение: +1453/-0
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей
агротехника,выращивание-это как Английский газон!

;D ;D своими словами - в одном замке в Англии подивившись тамошними газонами спросили поделиться секретом такой красоты.

- да ни чего особенного, подстригаем поливаем

- и всего то?  :(

- да, НО ТАК ВСЕ 300 ЛЕТ !!!

 :D



Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1309
  • Уважение: +572/-0
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Добрый день!Сергей примерно так оно и есть!Но а желание есть,пожалуйста приезжаете и становитесь рядом,будем вмести сорт Бируинца выращивать.Денег за это не берём.У виноградарей вся наука,через руки,по другому не получается.С уважением.

Google Google