Сумах в Центре и на Югах

[Юрий Семёнов]

Удивлен был увидев Сумах пушистый или оленерогий, украшение южных городов нашей Родины, успешно растущим в саду опытного местного садовода, и это в Болхове, всего лишь в 300 км южнее Москвы. Ранней весной, откопав от него самый мощный побег из поросли высадил его перед своим домом. И теперь сумах радует своими яркими осенними красками не только нашу семью, но и всех прохожих улицы Некрасова. Оказывается, он отлично зимует лишь с небольшим подмерзанием кончиков ветвей и в условиях Центральной России.
У кого еще растет это дерево прошу откликнуться и поделиться снимками.
С уважением

[Erem]

Юрий Семёнов И у нас растет Это , Скажем Дерево . Но он у нас еще зеленый . У меня нету его , есть по соседству . Попробую сфоткать ...

[Марина Протасова]

У кого еще растет это дерево прошу откликнуться и поделиться снимками.

Юра, у нас в поселке сумах тоже растет, но "птичек" на ветвях намного больше.
Раньше я тоже хотела себе его посадить, но увидев, сколько он дает поросли, передумала...

[Наумов Игорь]

У кого еще растет это дерево прошу откликнуться и поделиться снимками.

У меня растут 4 дерева перед домом уже лет 8 и каждую осень они украшают улицу своей красной листвой. Завтра  постараюсь сфотографировать.

[Irina]

Незнаю как по поводу юга,    в естественной среде  произрастает в  восточной части Северной Америки и  в юго-восточной части Канады.
 В нашей местности как сорняк, вырубаю безжалостно, а если где прозевал росток, то очень быстро преврашается в дерево.

[Маршал]

Есть ещё у него декоративная форма с узенькими дольками листа, очень ажурная крона получается. На работу как доберусь, гляну, если заморозком не ударило, то покажу.
Главное не посадить вместо сумаха айлант, вот то агрессор, еще и аллелопат страшный.

[LOZA]

Главное не посадить вместо сумаха айлант

Весной посадила саженец сумаха,сейчас в интернете посмотрела информацию о о айланте-а вдруг у меня он растет,а не сумах..скажу что эти растения очень похожи,но оказывается айлант источает неприятный запах,а мой саженец не пахнет.Ну и хорошо,может кому еще нужна эта информация.Сумах оленерогий называют еще уксусным деревом и его какие то части можно использовать как уксус.И еще,у сумаха и айланта разные семенные метелки.

[Юрий Семёнов]

в интернете посмотрела информацию о о айланте-а вдруг у меня он растет,а не сумах..скажу что эти растения очень похожи,но оказывается айлант источает неприятный запах,а мой саженец не пахнет

Проверил свой, тоже точно сумах оленерогий. Заодно узнал о нем еще один секрет: оказывается, его нежелательно обрезать. Чуть подробнее из инета:
"Фактически, сумаху оленерогому никакой уход не нужен вовсе. Это растение не боится даже сильных засух и не требует полива, жароустойчиво, способно удивить повторной волной цветения. Подкормки для этого древесного вносить нет никакой необходимости.
Одна из ключевых особенностей сумаха этого вида – запрет на обрезку. Полюбоваться уникальными изгибами ветвей и причудливым рисунком кроны можно только у взрослых деревьев, на старых, нетронутых побегах. Все процедуры по обрезке сводятся к удалению сухих, поврежденных веток, то есть к санитарным мерам. Если вы хотите добиться успеха в его выращивании, то растению лучше позволит развиваться свободно. Но если само дерево не трогают, то с корневой порослью придется сражаться неустанно. Сумах очень активно разрастается, выпускает многочисленные корневые отростки и в этом похож на дикие или старые садовые вишни. И если не удалять ростки, то сумах буквально заполонит все вокруг.
Сумах практически не болеет, не привлекает садовых вредителей".

Насчет обилия отпрысков, то в своих условиях считаю это плюсом, ведь посадил его за забором, на улице и к тому же на склоне. Если не выкопают, пусть склон укрепляет, а отпрыски на новые саженцы пойдут.
С уважением.

[Маршал]

Да, это точно. Сумах у нас даже на терриконах растет спокойно. У него красноватое плотное соплодие в виде такой смотрящей вверх свечки. Ее вроде и использовали для маринования индейцы. Айлант тоже зараза такая, что где угодно вырастет, в Крыму на соленых камнях хватается.  У него различаются отдельные плодики с крылышками, в большом рыхлом соплодии,растет быстрее и больше по размерам. Ну и запах этого вонючки не перепутаете

[Маршал]

Вот сфоткал сегодня другую форму (а может и вид, не скажу точно), с ажурными листочками.

[Юрий Семёнов]

Вот сфоткал сегодня другую форму (а может и вид, не скажу точно), с ажурными листочками.

Да, этот вид еще наряднее. Сумах рулит?
С уважением.

[Марина Протасова]

какие то части можно использовать как уксус

очень кислые на вкус соплодия. Вероятно их и соцветия и используют.

[Коротина Светлана]

очень кислые на вкус соплодия. Вероятно их и соцветия и используют.

  Я сумах (порошок) использую в приготовлении супа Пити (из баранины и нута). Нужна кислота, лимона, томатов черри и сумаха.

[Юрий Семёнов]

Коротина Светлана, Добрый день! Порошок сумаха из цветков делаете? И как, если можно? Каков он на вкус, и на что еще может пригодиться?  Спасибо.
С уважением.

[Sergey Krasnodar]

Порошок сумаха из цветков делаете? И как, если можно? Каков он на вкус, и на что еще может пригодиться?

У нас эта приправа продается на любом рынке 50 руб стаканчик, темно красный порошок кисленького вкуса, универсальная приправа к любому мясу рыбе.., деревьями сумах растет вокруг в больших количествах , очень декоративные , даже не было мысли связать деревья с приправой