Изабелла — столово-технический сорт винограда позднего срока созревания

[сенокос]

Вот,что интересно - итальянцы до сих пор выращивают Изабеллу Белую и Синюю на ягоду

 Там не "изабелла", но дикий итальянский Lambrusco, абсолютно другой виноград, отличить можно по листу:
 

 Аборигенный сорт Древнего Рима)...

[Маршал]

детство прошло во дворе накрытом вот такими же беседками с Изабеллой, и почти всегда её полностью перерабатывали на сок. Я на этом соке вырос. Получали его не отжимом, а паровым способом, т.е. через соковарку.

Да, воспоминания. Первая любовь, сидим у друга детства вечером, в соковарке капает сок Разве что то был сорт Отелло скорее.

[Sernik]

Начинает цвести Изабелла,приятный аромат,а когда идет полный цвет

[фрезия]

Начинает цвести Изабелла

Где  то читала, что изабелла начинает первой цветение, только потом начинается полноценное цветение винограда

[Sernik]

изабелла начинает первой цветение

Точно в 10ку,после нее стартуют и остальные-маркер для меня,давно на нее ориентируюсь.Прошлые годы попадались лозы с тремя гроздями,в этом году много с 4 и есть с 5 гроздями.

[фрезия]

Я в этом году обрезала ее на 8 почек ( тоже вычитала у классиков), поэтому по 4-5 гроздей показываются. В прошлом году резала на 2-3 почки, муж был недоволен, маловато вина 

[Sernik]

На сегодняшний день Изабелла,получше выглядит,чем Лидия.

[Erem]

Во дворе у брата растет Изабелла с мощными лозами ,  но что то не понятной обрезкой . Фотографировал для показа ,  но не пойму как из телефона выложить фото .

[Sernik]

В этом году Изабелла очень рано созревает,через десяток дней вместе с Бако пойдет на вино.

[Den]

Я уже поставил часть изабеллы на брожение (правда дрожжи использовал не винные а плодово ягодные )
В этом году у нас на оборот позже поспевает .
Ростет дикарем на заброшенных участках .. не могу спокойно смотреть как урожай пропадает   

[Sernik]

Этот год не радует.Изабелла ещё кислит,а в прошлом году в это время уже вино играло.Бако и Молдова кислят,не всё коту масленица

[AlexVB]

Вчера сняли Изабеллу крупноплодную белую и чёрную. Сусло 21бр сахара и ph 3,5 вполне приличные кондиции, уже начинает активно бродить:

[Evgeniy52]

В моей Изабелле (Альфе) сахару 19-20 Бр, но кислющая! Если держать ее до упора, кислота уменьшится?

[AlexVB]

Конечно уменьшится, до какой степени, трудно сказать, но процесс соревания у винограда всех сортов одинаков, рост сахаристости по достижении определённого уровня замедляется, при этом кислотность идёт на понижение. Для технических сортов vitis vinifera эти два параметра определяют момент сбора. В нашем случае сахар 21 и ph 3,5 - как я уже писал выше, вполне достойные параметры для вина. При сильном понижении кислотности вино получается маловыразительным...

[Козерог]

Поспела Изабелла - после обрезки на рожки в этом году гроздья хоть и небольшие, но в меру плотные. Практически весь "новый" виноград на участке срезали "почти спелый" - поэтому по настоящему сладкого винограда попробовать не удалось. А вот Изабелла - сладкая, душистая - ем с удовольствием (высасываю сок из ягод) и на неё почти нет других желающих.