Против снежной плесени можно применить фунгициды-протравители, в случае если хранение будет продолжено конечно, Фундазол, Топсин, Максим и т.п. Чем это лучше, чем марганец? Тем, что марганец высох и его больше нет, а фунгицидный слой протравителя останется на поверхности.
Если черенки планируется укоренять в настоящий момент (чего бы я ни в коем случае не делал), то обработка не обязательна, на воздухе плесень сама исчезнет.