Лук - порей, батун и прочие ...

[Владимир46]

сеять было уже поздно

Сегодня только посеял, самое время. Семена проходят естественноую стратификацию и раньше всходят и самое главное не успевают прорасти в зиму. Их вообще сеют при устойчивых ночных минусах и днем небольших плюсов, чтоб не успели прорасти,если прорастут тот вымерзнут
добавлено 28 Декабрь 2024, 19:52:52
У нас сейчас календарная зима,а по факту поздняя осень 

[ОСА]

Добрый день.
Меня то же заинтересовали различные луки на перо. Хорошо что есть отдельная тема. Кое что уже посадил и растет. Интересуют три вида лука шалот, шнит и батун. Подскажите у  каких из них  самое нежное перо.
С Уважением, Сергей.

[Sedoi]

Сергей, так шалот это семейный лук он как репчатый идет. На перо конечно всякий можно, но он как бы из другой оперы.
В прошлом сезоне одного его и насеял чернушкой, собрал на репку, не знаю как перезимует, весна покажет.

[ermakovo.63]

Первая зелень на моем участке и это в  ОГ,конечно батун.Щипать начинаю только снег сойдёт.
Нравиться мне его аромат.
У соседей растет подобный,но он очень горький и без характерного аромата.Наверное не батун,видов то много.

[Михно Александр]

Меня то же заинтересовали различные луки на перо

У меня растёт ещё лук джусай.Неубиваемый.Немного агрессивный,но дает самую первую и до самой осени зелень. Всходить уже начал.

[Козерог]

Джусай посадили впервые. Всходов пока совсем нет.

[филиппов Олег]

Интересуют три вида лука шалот, шнит и батун. Подскажите у  каких из них  самое нежное перо.

 у всех трех нежное перо в свое время ...лук шалот кроме того дает зимнюю репку на хранение

[DED2]

... Слизун ... не понравился пресноват...

У меня тоже уже много лет стоит маленькая грядочка лука-слизуна. И, согласен, его кушаем (в оригинальном виде) только из под снега - пока не подойдут другие более вкусные... Однако для него нашлось очень хорошее применение: когда он (обухоженный, подкормленный и поливаемый) разрастется и готовиться к цветению его срезаем и мелко рубим. Затем сливочное масло распускается и взбивается с лимонным соком. А потом эта масса заправляется измельченным луком. Для "гурманизации" можно добавить немного чеснока, кресс-салата, имбиря, разных перцев и т.п. После охлаждения, делаются оптимальные порции и в морозильник. Зимой это витаминное объедение идет на ура.

[филиппов Олег]

У меня растёт ещё лук джусай.Неубиваемый.

по ошибке ..люди его именуют черемшой

[Михно Александр]

по ошибке ..люди его именуют черемшой

У черемши абсолютно другой лист.Спутать невозможно.В молодости работал проводником в горах,там именно черемши море было.Потом Джусай даёт очень плотную дернину.Выкопаешь перевернешь вверх корнями и даже в сильную жару не сразу погибает.Иногда пару месяцев видно,что живой.

[Марина Протасова]

лист.Спутать невозможно.

Это же у него лист похож по виду на лилейник, а цветёт белыми зонтиками?
Если он, то такой у меня  когда-то был,  но не очень понравился  из-за аромата чеснока.

[Михно Александр]

Это же у него лист похож по виду на лилейник

У лилейника разве плоский лист?У лука джусай он плоский,хотя линейного типа.

[игорь сергеевич]

У меня для ранней срезки посажен лук Аллиум , съедобная разновидность. Первым показывается из земли весной. Даже раньше всех подснежников. Хорош на ранние салаты. Молодые листья у него слегка вздуты, нежные с лёгким чесночным вкусом. Позже ближе к цветению лист грубеет , вкус становится резче и уже появляется другая салатная зелень. На порцию салата достаточно 4-6 листьев.
  Аллиум не прихотлив и несколько лет растёт без пересадки. Из серии " посадил и забыл".
По одним сведениям луковица съедобна, по другим ядовита. Мне вкус и запах луковицы не приятен, не ем.
Вообще Аллиумы относятся к декоративным , но есть и съедобные. Легко размножается дочерними луковицами.

[филиппов Олег]

У меня для ранней срезки посажен лук Аллиум

Игорь Сергеевич,такого  вида лука нет ....это название рода лук(аллиум)  по латыни.
скиньте фото ..сообща определим ваш лук ...

[игорь сергеевич]

Игорь Сергеевич,такого  вида лука нет

Не знаю , как скинуть ссылку на мои посты. В самом начале этой темы мы уже обсуждали этот вид декоративных луков.  Я и другие приводили фото этого лука. Некоторые называют его черемшой , хотя лист не имеет ни чего общего.
« Ответ #14 : 19 Апрель 2021, 22:50:45 » вот тут есть его фото от другого автора.
добавлено 08 Февраль 2025, 13:59:33

У меня вот такой лук растёт,забыл,как называется,я называю салатный,бутерброды с ним класс,самый ранний и вкусный,единственный минус,быстро отходит.

добавлено 08 Февраль 2025, 14:05:35
А вот Ваш ответ на эту тему:

Аллиум это название рода лук (лат. Allium, «чеснок»)......
Анзур – это сборное название очень сходных и похожих между собой дикорастущих видов лука (другие названия – горный лук, гигантский лук, стебельчатый лук, лук Суворова и т.д.).