У нас Германская растет,плодоносит,но особо что с ней делать не знаем
Надо самому на следующий год попробовать)
Вот что нашёл:
Из мушмулы германской можно приготовить различные блюда, например:
Желе. Для его приготовления нужно 1,5 кг спелой мушмулы германской, 1 большое зелёное кисло-сладкое яблоко, половину лимона, 2 л питьевой воды и 600 г сахара. 24
«Сыр мушмула». Мякоть мушмулы нужно смешать с сыром, сливочным маслом, добавить немного сахара и прогретое, но не сваренное на паровой бане яйцо для связки массы. Затем немного посолить и сформировать массу как головку настоящего сыра. 24
Начинку для пирога. Мушмулу нужно очистить и удалить косточки, крупно нарезать, смешать с мёдом, соком и цедрой апельсина, добавить сливки и яйцо, взбитое до однородности со специями и солью. Затем выложить начинку в подготовленную «корзинку» из теста, разровнять и запекать 45–55 минут. 324
Также мякоть мушмулы можно смешать с творожным сыром или натуральным йогуртом и подавать с сыром.
