Йоханнитер

[vladimirM]

Я, наверное, со сбором поспешил. Снял 19 сентября перед дождями, сахар был в сусле 19,5 Брикс. В принципе, норм но хотелось 21-22..

[livkrivc]

  Думаю, да. Если грозди не слишком плотные, и не загнили из середины, то будет висеть долго, улучшая кондиции. Ягоды плотненькие, сочные, сорт очень понравился. И главное, вкус и аромат стали ярче. При том, что кислотность не упала.