Все правильно, согласен.
И вот тут вылазит фактор МУ! Для меня никакие траншейки не проходят от слова совсем. Зимой и ранней весной, при еще мерзлой почве (т.е. при отсутствии впитываемости) у нас может появится очень приличный объем воды (как от таяния снега, так и в последствие разного рода осадков), который, конечно, будет аккумулироваться в любой впадине на почве. Ну и морозец все это превращает в много сантиметровую глыбу льда... Поэтому, кстати и землей тоже не укрываю - замерзшая грязь здоровья лозе не добавляет.