Первые кусты винограда посадил 27 лет тому назад. В начале пути так и делал, как Вы советуете. Старался выращивать вегетирующие саженцы. Со временем набираешься опыта, взгляды и подходы в выращивании винограда - меняются. На участке более 100 кустов, большая часть этих кустов плодоносит. Спешить не куда. Выращивать в домашних условиях вегетирующие саженцы - проблема, еще та. В любом случае высаженные саженцы в моих условиях, осенью обрезаются на обратный рост.