У Erem больше похоже на кордон по-беликовой, только привязанный к верхней перекладине и со свободно свисающими побегами.
Ну не совсем. У Ерема просто свободная форма, с такими масштабами держать куст строго в рамках какой-то формировки сложно и не нужно. Да и не важно какая формировка, это может быть и огромный веер, такие тоже успешно применяются. Суть в горизонтальном ведении прироста. Только на "калифорнийках", или "итальянском столе", горизонтальная плоскость по сути сложена гармошкой. Разница на самом деле небольшая.
Несколько фоток от узбекского виноградаря Абдурахмона. Фамилию не знаю к сожалению.