Способы хранения свежего винограда

[Татьяна Б]

Виноград храню в подвале вот таким способом . Обычное хранение .

Ерем,у меня бы точно так долго не довисел,съели бы))))Ерем,а чёрный виноград ты хранишь?если да,то какой?

стоял с черенком на воде,

Вот,только на днях этот способ рассматривала на фото в инете,.Лежат бутылки и в горлошко помещены черенки,на черенках соответственно грозди.Внешне,красиво,а на деле пока не понятно,есть ли толк от воды..

[лидия58]

Добрый вечер! Ерем скажите,а в подвале сухо или влажность есть,у нас большая влажность,на потолке капли висят,но для картошки хорошо,а вот для винограда не знаю.

[Erem]

Не Лидия , в моем подвале сухо . Сама погода сухая , так дверь подвала часто открыто .
Таня , поздний черный виноград не имею .
Только Тайфи красный есть один кустик , а новые сорта от коллег , они все ранние .

[nick041]

а на деле пока не понятно,есть ли толк от воды..

Татьяна не знаю,сам первый раз,вроде ягоды меньше сморщились чем просто висевшие.

[Сергей 1965]

Виноград храню в подвале вот таким способом . Обычное хранение .

Это я не понял.
-Это просто нарезанная лоза  и на сучки просто повесили грозди?
-Или грозди срезались прямо с лозой  не отрывая от лозы? Тогда вопрос - что за нагрузка на побег - по 3 грозди?
-Или это вообще не лоза виноградная а веточки от любого кустарника и на них повесили виноград

[Sernik]

Вот фото винограда висевшего просто на воздухе,вид не презентабельный конечно.Срезал с лозой,подвязал на дереве и осадки,погодные условия свое дело сделали-погнил.Цель сохранить не преследовал,повесил и забыл.Слева Лидия и ягоды сохранившиеся имеют приторно сладкий вкус,почти изюмный.Справа Мурведер пасынковые грозди,не вызрели и были кисловатые,а сейчас вполне сьедобные с легкой кислинкой,но вкусный-мороз свое дело сделал.Эта информация просто для обзора

[Василий 53]

Последний виноград сезона 2018 , сегодня достал из  подвала.

[LOZA]

был опыт хранения до марта Молодовы в крупных стружках не хвойных пород

[Erem]

Сергей , это не виноградная лоза , это растение - сорняк , из которого осенью мама делает дворний веники . Виноград просто весит из боковых кончиков этого ствола (это дедовский способ ) . Есть другой вариант - лежит виноград на верхнем полке на фанере

[kvg]

Вот и пошла последняя кисточка винограда. Сорт ХЗЧ. Был немного не дозревший из за перегруза. Нижнюю часть укорачивал на треть перед хранением. Оставшийся был сладким.
При хранении сладость осталась. Снимал с куста в конце октября. Срезал  вместе с куском лозы. В ящике укладка в один слой свободно. Хранился в неотапливаемом помещении вместе с яблоками . При заморозках укрывал  старыми одеялами. Собирался куст выбрасывать (плохо вызревал). Первый год положил на хранение. Теперь попробую побороться за вызревание.

[Марина Протасова]

Сегодня обнаружила в двух ящиках виноградные грозди в сеточках )): Арочный, ХЗЧ и Мускат Новошахтинский.

Пришлось подчищать, конечно, хорошо, что стояли ящики в гараже, при низкой температуре.
Арочный весь осыпался с гребней, пришлось просто обобрать сохранившиеся ягоды.
ХЗЧ подчистила, труханув грозди. Испорченные ягодки ссыпались с гребней.
А Мускат Новошахтинский практически не пострадал, почти все ягодки остались целы.
Что называется - приятный сюрприз на конец сезона )))

[Вячеслав03]

От четырех ящиков винограда, которые поставили в подвал на хранение, осталось только полтора ящика. Часть съели, часть гнилых ягод и гроздей выбросили после чистки. И что в сухом остатке: полностью остался Крошка и полностью остался « Страшенский». Не пролежал совсем Памяти Негруля, а подарок Ирине съели, потаму что не смогли оставить его до «лучших  времён, очень вкусный.
Памяти Негруля у нас совсем не полежал, потаму, что это клон самарской селекции и называется Тип Памяти Негруля, поспевает на месяц раньше настоящего ПН. На вкус тоже не особо порадовал, терпкость была до самого конца, половину ящика выбросили, половину съели. Скорее всего он «под топор».
« Страшенский» пока в кавычках, потаму, что это пересорт от известного продавца и точно его название только будем выяснять в следующем сезоне. Но вкусный, без терпкости, ягоды как для сигналок крупные, не увяливаются.Хранить вполне можно до Новогодних праздников.
Фото получилось нечеткое, 6 ягод весят 68 грамм, т.е. одна ягода 12-13 грамм. Очень красивые ягоды, почти чёрные и вкусные.

[инна]

Как сохранить виноград хотя бы к новогодним праздникам,неговоря за длительное хранение .?поделитесь пожалуйста успешным опытом хранения .

[пионер-2]

Как сохранить виноград

Добрый день! Чтоб пробовать хранить виноград,сначала для этого нужно посадить сорта которые пригодны для длительного хранения.Мы для этого используем азиатов это Тайфи розовый,Нимранг и др.Самое простое,это хранение в подвале на свеже выструганых досках. С уважением.

[влад51]

.Самое простое,это хранение в подвале на свеже выструганых досках.

Очень интересный способ.
Геннадий, а доски каких пород? Хвойные или лиственные. Если хвойные  (сосновые), то не влияют ли они на вкус винограда?