Способы хранения свежего винограда

[konctantin]

Кстати, вспомнил, Татьяна, Ланселот вроде неплохо хранится, читал где-то. Он у нас созревает в середине сентября, плюс ещё подержать на кустах можно, а потом на хранение. Этот и вызревать будет гарантированно, и устойчивость у него конечно несравнимо выше, чем у Виниферы. Вообще неплохой сорт, один минус - бывает грозди очень плотные. Но если для себя один куст, то и с ножницами пройтись недолго, зато в итоге вкусный виноград с очень крупными гроздями и отличной устойчивостью.

[Татьяна А.]

Ну что же, значит надо заводить Ланселотт. Еще раз. Уже сажала, но получился пересорт. Предлагали мне осенью этой компенсацию, а я из вредности отказалась, взяла Памяти Дженеева.

[konctantin]

Я его тоже снова посажу 

[Александр Ковтунов]

надо заводить Ланселотт.

Еще не поздно - черенки есть !  Не пробовал хранить. На рынке его хорошо берут. А если грозди прорежены - вообще супер! Мне кажется, до Нового года точно будет лежать. Да и Успенский можно попробовать. На след. год попробую.

[сергей 54]

Рождественский - его Крайнов и назвал так,потому что долёживает до рождества,у Елены Петровны он есть и интересно её мнение.

[Александр Ковтунов]

У меня плодоносит Рождественский, но не пробовал хранить.
 Проблема в том, чтобы ягода лежала без особых " танцев".  До Рождества многие сорта долежат. А если в холодильнике, тем более. Я Молдову за что уважаю ? - положил в ящики , ящики на балкон. Лежит до весны. Вот что ценится!

[Татьяна А.]

 Проблема в том, чтобы ягода лежала без особых " танцев".  До Рождества многие сорта долежат. А если в холодильнике, тем более. Я Молдову за что уважаю ? - положил в ящики , ящики на балкон. Лежит до весны. Вот что ценится!

Да, Молдова, она такая! Поэтому и мечтается о белом винограде, но со способностью к хранению как у Молдовы.

Чтоб сравнить Его с Вани , то одинаковое время созревания , тут вопрос о вкусе . Белый столовой по мне более вкуснее , а Вани крупнее . Во вкусе Вани кислинка чувствуется . А белый Столовой сладкий .

Уважаю сладкие сорта, по мне,  так сахара много не бывает .

Рождественский - его Крайнов и назвал так,потому что долёживает до рождества,у Елены Петровны он есть и интересно её мнение.

Поискала отзывы по Рождественскому, как-то маловато. Не похоже, что сорт массово на участках произрастает. Интересно, почему? Ну и отзывы от восторженных, типа, хранится до весны, до- с Рождеством общее только название. . Может на нашем форуме у кого растет, вдруг кто отзовётся. И Елена Петровна, может расскажет.

[Erem]

Не хочу слишком рекламировать этот Белый Столовой или Мсхали , Я про него писал где то , что Возил в Москву и Москвичи Бомбонули его . Еще . Этот сорт более морозоустойчив , я в этом году целый ряд на большом участке оставил открытым , не укрывал . Весной будет виднее пропали кусты или нет . Еще и урожайный этот сорт .
Вот такая информация . Жаль , что в инете про него мало информации . Этот виноград в сентябре уже готов , можно есть , но в октябре появляются приятные вкусовые качество . Шкурка мягкая .
На фото и тайфи - тайфи более жесткий виноград . Мне этот больше нравится .

[Юрий Семёнов]

Поискала отзывы по Рождественскому, как-то маловато. Не похоже, что сорт массово на участках произрастает. Интересно, почему? Ну и отзывы от восторженных, типа, хранится до весны, до- с Рождеством общее только название. . Может на нашем форуме у кого растет, вдруг кто отзовётся

Рождественский у меня растет. Правда, было только первое плодоношение. Гроздь и ягода крупные, вкусовые качества понравились, устойчивость к болезням на уровне. Созрел где-то в середине августа. Хранить еще не пробовал.

[konctantin]

Созрел где-то в середине августа. Хранить еще не пробовал.

А какое может быть хранение при раннем сроке созревания... 

[Татьяна А.]

...Мсхали ... Жаль , что в инете про него мало информации . Этот виноград в сентябре уже готов , можно есть , но в октябре появляются приятные вкусовые качество . Шкурка мягкая .
 

Почитала про него на украинском сайте-165-170 дней при САТ 3800-3900. У нас максимум 3200, да и 170 дней-это средина октября. Не вызреет.

Рождественский у меня растет. Правда, было только первое плодоношение. Гроздь и ягода крупные, вкусовые качества понравились, устойчивость к болезням на уровне. Созрел где-то в середине августа. Хранить еще не пробовал.

Ну вот-уже хорошо, гроздь и ягода в порядке. Теперь подождем кто хранил, что скажут.

[Татьяна А.]

А какое может быть хранение при раннем сроке созревания... 

Костя, ну это же Краснодарский край. У меня, скорее всего созреет в первой декаде сентября. Молдова зреет примерно 12 сентября, +- в зависимости от года, и потом хорошо висит до первых заморозков (если осы не нападут). Если и Рождественский так себя поведет, то нормально.

[konctantin]

Костя, ну это же Краснодарский край.

Станица Владимирская это предгорья. Там климат ближе к нашему кавминводскому.

[Александр Ковтунов]

ну это же Краснодарский край. У меня, скорее всего созреет в первой декаде сентября. Молдова зреет примерно 12 сентября,

Разница у нас с Краснодарским краем составляет где-то 2 недели. Поздние сорта в августе не могут вызревать. У меня Молдова висит до последнего. Резать можно начинать в октябре, не раньше.

[konctantin]

Разница у нас с Краснодарским краем составляет где-то 2 недели.

Ну это ты подзагнул Александр Васильевич  Во-первых в Краснодарском крае не везде климат одинаковый, Анапу и Армавир сравнивать как-то не корректно. А Владимирская это недалеко от Майкопа, предгорья практически.
Разница в пользу Краснодарского края конечно есть, но она около недели, примерно. Во-вторых судить проще всего по самым ранним сортам, если у них первый виноград это конец июля, то у нас примерно 3-5-тое августа. Даже в этом году Супер Экстра так созрела. Никак не две недели разница 

Ну и конечно конкретное место виноградника тоже играет большую роль. Одно дело виноградник в ложбине какой нибудь и совсем другое на южном склоне.