Не знаю , в какой теме задать свой вопрос.
Как заготавливать листья на долму? Обычно идёт первая обработка по 5-му листу , затем перед цветением. В это время надо бы собрать молодые листья , но как быть со сроками ожидания между обработками? В этом году не влез с заготовкой по срокам ожидания. Оставить лозы без обработок на какое то время тоже не вариант. Опять же листьев нужно много , а оголять куст как то не комильфо , как и выращивать лозы чисто на лист для долмы. Как тут быть?
Обычно я покупал листья в литровых банках и всегда листья были хорошие ароматные , как раз банки хватало на 600 гр. фарша. Сегодня открыли банку , а там натолкали листьев размером с лист чёрной смородины и комками намято. Банки без этикеток, без имени по 180 рублей. С трудом набрали средненьких листьев на половину заготовленного фарша , остальное на тефтельки покрутили. Не листья - один хлам!
![Злой >:D](http://lozavrn.ru/Smileys/KolobokDark/evil.gif)