Автор Тема: Жемчуг Саба - столовый сорт винограда  (Прочитано 3919 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sedoi

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 11757
  • Пол: Мужской
  • 50.710192 N, 39.426690 E 219.4 м. над ур моря
  • Регион : Воронежская обл
  • Имя: Сергей


Синонимы: Чаба дендье, Перлина Саба, Перл де Чаба, Перла чабанська и др.

Сорт выведен в 1904 г. селекционером Штарком в Венгрии от посева семян неизвестного происхождения. Жемчуг Саба получил распространение в европейских странах, встречается в Алжире, Тунисе и других государствах; имеется в насаждениях Молдавии, России, Украины.
Спойлер   :
Коронка молодого побега светло-зеленая или желтовато-зеленая с винно-красными кончиками листьев. Первый и второй листья с бронзово-красноватым оттенком. Опушение на нижней поверхности паутинистое, на более старых листьях редкое, щетинистое, в основном на жилках. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, узлы темно-коричневые. Лист средней величины, слаборассеченный, пятилопастный, волнистый. Верхние и нижние вырезы мелкие, открытые, щелевидные. Черешковая выемка обычно открытая, сводчатая, с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные. Зубчики по краю листа треугольные, с выпуклыми сторонами. Опушение нижней поверхности листа слабое, щетинистое.

Кусты среднерослые. Однолетние побеги вызревают хорошо - на 80-85 % и более.

Цветок обоеполый.

Гроздь средней величины, цилиндро-коническая или коническая (длиной 12-17 см, шириной 8-10 см), сравнительно рыхлая или средней плотности. Ножка грозди средняя (длиной 4 см), травянистая, иногда древесенеет. Масса грозди 117 г.

Ягода средней величины (длиной 17-18, шириной 18-19 мм), округлая, желтовато-зеленая. Кожица тонкая, рвущаяся. Восковой налет слабый, легкостираемый. Мякоть сочная, нежная, с приятным мускатным ароматом. Средняя масса 100 ягод 170 г. В ягоде 1-2 небольших семени.


Ведущие признаки сорта винограда Жемчуг Саба: небольшие, почти цельные листья со своеобразно изогнутой пластинкой (приподнята часть листа против одного из боковых вырезов); средней величины грозди, со светло-зелеными очень раносозревающими ягодами; тонкий мускатный привкус.
Саженцы имеют полустелющиеся побеги с бронзовой коронкой и мелкими, почти цельными светло-зелеными листьями. Осенняя окраска листьев желтая.
Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости ягод в Могилев-Подольске проходит 113-115 дней при сумме активных температур 2087 °С. Жемчуг Саба относится к группе очень ранних столовых сортов винограда. Съемная зрелось ягод наступает 1-15 августа.
Урожайность 50-120 ц/га. Плодоносных побегов 48 %, количество соцветий на развившемся побеге 0,56, на плодоносном 1,37.
Устойчивость. Виноград в средней степени поражается милдью, чувствителен к оидиуму. Серой гнилью сорт не поражается благодаря очень раннему сроку созревания. Листья сильно повреждаются паутинным клещом. Ягоды часто повреждаются птицами, пчелами и осами, поэтому требуется быстрая реализация урожая. Зимостойкость сорта винограда несколько выше, чем у других столовых сортов. Плодоносные побеги могут развиваться из замещающих и спящих почек и позволяют частично восстановить урожай. Ежегодно наблюдается горошение ягод.
Особенности агротехники винограда Жемчуг Саба. Сорт можно культивировать на штамбе высотой 70-120 см при площади питания 3x1,5 м. При культуре с бесштамбовым веерным типом формирования кустов площадь питания 2,5 x 1,25 м. На кусте оставляют 35-40 живых глазков, 27-30 побегов. Длина обрезки плодовых лоз средняя.
Хорошо растет и плодоносит на темно-серых суглинистых почвах. При внесении удобрений мощность куста увеличивается. Наилучшими для этого сорта винограда являются черноземные почвы, а также легкосуглинистые, хорошо обеспеченные влагой и питательными веществами. Лучшими подвоями для этого сорта в Одесской области являются: Берландиери x Рипариа Телеки 5 Ц и СО4.
 Технологическая характеристика. Состав грозди, %: сока - 79, гребней - 4, кожицы и плотных частей мякоти - 14,5, семян - 2,5. Сахаристость сока 14-18 г/100 мл, кислотность 6,5-8,5 г/л. Средняя нагрузка на отрыв ягод 375, на их раздавливание 419 г. Дегустационная оценка 7,6 балла. Транспортировку переносит плохо. Сорт ценится за очень раннее созревание и высокие вкусовые качества ягод. Виноград Жемчуг Саба  используют в свежем виде.

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #1 : 01 Июнь 2015, 10:46:07 »
Это Жемчуг Саба во всей красе.  С уважением Леонидыч

Оффлайн konctantin

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 11869
  • Пол: Мужской
  • 44.03N 43.02E 550м над морем САТ 3300С
  • Регион : Пятигорск, Северный Кавказ
  • Имя: Константин
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #2 : 01 Июнь 2015, 11:41:57 »
Надо же, Юра... Откуда у тебя такой раритет?

Онлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 755
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #3 : 01 Июнь 2015, 11:49:44 »
Это точно Жемчуг Саба? Плодоносил уже? Судя по фото это не он

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #4 : 01 Июнь 2015, 12:26:44 »
Ещё во времена СССР дарился мне как Жемчуг Саба. Я конечно не настаиваю что это он. Значит надо перенести его в определение сортов. Фото гроздёй, может поможет в определении. С уважением Леонидыч

Оффлайн konctantin

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 11869
  • Пол: Мужской
  • 44.03N 43.02E 550м над морем САТ 3300С
  • Регион : Пятигорск, Северный Кавказ
  • Имя: Константин
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #5 : 01 Июнь 2015, 13:25:23 »
Юра, у тебя виноград на деревьях что ли растёт?  :D: Или это мега огромная формировка?

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #6 : 01 Июнь 2015, 13:46:23 »
Костя, но не фотомонтаж же. Имеет свойство и так расти.( А почему бы и нет ? Тем более место позволяет. Люблю поэкспериментировать )  :uch_tiv:
С уважением Леонидыч

Онлайн Пионер

  • Старожил форума
  • ****
  • Сообщений: 755
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ставропольский край
  • Имя: Андрей
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #7 : 01 Июнь 2015, 14:00:14 »
Вполне может быть и Жемчуг саба,были сомнения по первым фото,тем более давно растет.

Оффлайн konctantin

  • Модератор Форума
  • *****
  • Сообщений: 11869
  • Пол: Мужской
  • 44.03N 43.02E 550м над морем САТ 3300С
  • Регион : Пятигорск, Северный Кавказ
  • Имя: Константин
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #8 : 01 Июнь 2015, 15:01:10 »
А почему бы и нет ?
Так и всё таки, ты не ответил, на дереве растёт?

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #9 : 01 Июнь 2015, 15:25:44 »
Да, на шелковице растёт.
С уважением Леонидыч

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #10 : 30 Июнь 2015, 20:23:48 »
Вот такая лоза на сегодня.



С уважением Леонидыч

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #11 : 12 Июль 2015, 21:03:47 »
Почему то лоза растёт лентой. Странно как то.

С уважением Леонидыч

Оффлайн Erem

  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 5013
  • Пол: Мужской
  • Регион : Армения Армавирский р-он с Мргашат
  • Имя: Ерем Тел +37455367165 , +37493367165
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #12 : 12 Июль 2015, 22:51:26 »
Сколько я понял , выращиваем зеленную массу ---- ПОД НАГРУЗКУ ЛЕОНИДЫЧ !

Оффлайн леонидыч

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2088
  • Пол: Мужской
  • любитель со стажем
  • Регион : Ростовская область
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #13 : 13 Июль 2015, 05:30:29 »
выращиваем зеленную массу ---- ПОД НАГРУЗКУ
Это точно, Ерем. Куст омолаживался с удалением старой древесины. Прёт молодую лозу, кистей нет вот и пирует.

С уважением Леонидыч

Оффлайн rasstroitel

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 217
  • Пол: Мужской
  • Регион : Баку,Азербайджан
  • Имя: Гафар
Жемчуг Саба - столовый сорт винограда
« Ответ #14 : 13 Июль 2015, 21:31:48 »
А ранний сорт это примерно когда созревает?