Сушка винограда (изюм, кишмиш)

[Сергей 1965]

Сереж, поясни пжлст: это для того, чтобы с секундами не ошибиться?
В общем наверное 3 секунды держит?

1-2-3 быстрее произносится чем 21-22-23  и главное ритм ровнее у двойных чисел.

[Марина Протасова]

Кишмиш весь посушила, с косточкой сушить больше тоже не буду.
Это ящик большого двухкамерника Стинола, в большом мешке сушка с косточкой, там больше 3 кг, в мешке поменьше кишмиш, там около 3 кг.
Решила хранить в морозилке, потому как моль часто заводится.

[Агрызков Алексей]

Решила хранить в морозилке, потому как моль часто заводится.

Я в контейнерах пластиковых пищевых храню. С сушилки сразу в контейнер, моли не оставляю времени (шансов) приземлится

[Татьяна Б]

косточкой сушить больше тоже не буду.

Почему?
Нам в гостинец присылали изюм с косточками,крупный такой.Так понравился,что сразу себе сушилку купила)))
Если так кушать или деткам,можно и с косточками,о ни как конфетки их таскают))))
А в выпечку,конечно без костей желательно..

[саратов]

Сергей яковлевич, я правильно поняла: считаете до 23-х

Нет, вот как раньше фотографы с аппаратом на штативе снимали крышку с обьектива и отсчитывали три секунды, произнося - 21, 22, 23. Так получается ровно три секунды.  Пробовал меньше и больше  сравнивал на соседних ситах. Меньше явно дольше сохнет, процесс разрушения шкурки не произошел, больше - ягода разваривается.

[Марина Протасова]

Почему?

Таня, думаю, что пока хватит. Если понадобится, то продолжу, а пока пусть это одолеют )))

[D.S.W]

купил сегодня сушилку ,решил сделать изюм в сушилку ушло ровно ведро винограда заложил кш зорницу,кш афродиту,кшрусалка-1,кш 6-4-2

[Марина Протасова]

решил сделать изюм в сушилку ушло ровно ведро винограда

Сереж, что-то редко ягодки лежат? Их можно поплотнее положить, высохнут нормально.

[D.S.W]

это первая сушка побоялся поплотнее положить,а то подумал плохо просохнут

[Сергей 1965]

это первая сушка побоялся поплотнее положить,а то подумал плохо просохнут

Кладу плотно - плотно. Лишь бы только не в 2 яруса.
Ягоды сильно усушиваются. Потом ещё и из 6 поддонов пересыпаю становится всё меньше и меньше поддонов. Чем ниже  поддон тем быстрее сохнет.

[Марина Протасова]

Чем ниже  поддон тем быстрее сохнет.

в Ветерке именно так и есть. В Вольтере - без разницы, на каком уровне решето. Сохнет все одинаково, и переставлять не нужно.

[D.S.W]

температуру 70 поставил это не много или 65 надо ставить

[Сергей 1965]

Даже разница между 60 и 70 будет не значительная.
А 65 и 70 это почти одно и то же.

[D.S.W]

значит пускай так и стоит до утра ,спасибо

[Erem]

Оцените , изюм из кш Столетие .
Сдал 15 кг цех по сушка фруктов и получили 3 кг супер изюма . Поделили по полам + заказ на 5 тонн этого винограда . 
Со следующего года начинаю привить на Шаумяни кш Столетие .