Тара, оборудование, материалы для розлива и хранения домашнего вина

[Sedoi]

Доехали все живыми, жду пробки. Кстати какие нужны для 19 мм горлышка, кто скажет?

[Maximilian]

Sedoi, на 23. При наличии нормального укупоривателя думаю и на 25 можно затолкать.

[Sedoi]

О блин а я 21 заказал, уже отправили, в пути 

[vladimirM]

А кто как сушит бутылки после мойки? Кто-нибудь пользуется покупными сушилками, как на фото? Удобные? Может, ещё какие варианты есть? Вот думаю, купить или заколхозить из чего-нибудь... 

[Сергей 1965]

На 21 конечно маловато.
Кстати  форма горлышка другая приехала чем на сайте где заказывал.
Когда я покупал тоже бывало  и та и та форма шла. Нормальные бутылки.

Кстати колпачки заказывать будешь тоже имей ввиду что они бывают разных размеров.

[Сергей 1965]

А кто как сушит бутылки после мойки?

Я просто беру 33 литровые ёмкости пластиковые в которых вино ставлю  на бурное брожение бродить . Бутылки перевёрнутые  в 2  яруса повтыкал. Можно и в вёдрах или кастрюлях 10-20 литровых. Главное чтобы просто стекли.
А эти что на картинке  страшно на них смотреть. Больно неустойчивые.  А у нас стекло как никак.

[sergei]

Тысячи это для завода. Хватит и сотни.

Это по началу только так кажется, также и с кустами ну посажу я 10 кустов и хватит а смотришь через 5 лет а их уже за 3 сотни перевалило также и здесь получается.

[Maximilian]

21 заказал, уже отправили,

Под ручной может и ничего, легко зато пойдёт, но как там по плотности получится не знаю. Я на 23 брал, больше потому, что самый распространённый диаметр, укупорщик у меня мощный металлический.
Всё таки достал свою пробку померил. Да на 23. Пробку лучше брать с мелким агломератом. (размером фракции) Заодно сфотал свой аппарат.

[Павел77]

кто как сушит бутылки после мойки

А зачем их сушить, обработка пиросульфидным раствором, потом просто слил и заливаю вино.

[Maximilian]

Павел77, 1) от предварительной мойки если там вино было. Просто приросульфитом смыть не получится. Особенно если по процессу бутылок много. 1-й день мойка, 2-й дезинфекция и розлив.
                         2) если сильная концентрация раствора, да и в целом зачем вода в бутылке. Сама идея сульфитировать вино вместе с тарой при розливе тоже неоднозначная. На глазок что называется. Хотя честно сам ополаскиваю. Но добавляю 0,3 на 10-15л перед розливом в само вино. Можем обсудить отдельно в теме виноделия.

 

Кто-нибудь пользуется покупными сушилками, как на фото?

Сушилка хорошая, не завалится. В интернете много где ее используют. И по итальянскому домашнему оборудованию тоже все хорошо. От всяких мелочевок и до дробилок с фильтрами и емкостями.
Когда в каждом дворе для себя вино делают, предложение на месте не стоит. Вроде копейки, а как в свое время мне помог и помогает их сифон с поршнем и карандашом в паре. Без всякой дичи типа всасывания ртом шланга. Подходит по высоте для 50л.бочки без проблем. Думаю и к большим емкостям подойдет.

[Alexander K.]

Всем добрый день!
Здесь многие говорят о том, что проблема клея от этикеток.
Нагреваем бутылку налив в неё несколько раз кипяток. Снимаем этикетку. А клей  стираем с помощью тряпочки смоченной подсолнечным маслом. Затем бутылочку от масла,  отмываем, напремир, пемолюксом.

[AlexVB]

Вроде писал уже на этом форуме. Этикетку снимаю, прогревая её феном от паяльной станции. Клей удаляю: прогреваю бутылку струёй горячей воды, наношу немного пемолюкса и стираю всё металлической мочалкой. Потом для мытья внутри применяю мелкий гравий, диаметром не более 3-х мм, он хранится в растворе метабисульфита. При мойке бутылок, через лейку вливаю раствор обычной соды и гравий, несколько раз энергично встряхнуть и любое загрязнение бутыли отмывается.

[Павел77]

Просто приросульфитом смыть не получится

Тут главное после употребления сразу помыть бутылку, дальше уже проще. Я промываю содовым раствором, потом сульфатом, но у меня объемы домашние.

[Alexgor1975]

 
 купить или заколхозить из чего-нибудь... 

   Я заколхозил на 3д принтере, предварительно нарисовав в 3д программе,  ввиде коньячной пробки  но большего размера с прорезями для слива воды. Поменьше места занимает, чем стойка.

[Alexander K.]

Интересно - дойдут ли целыми?

Доехали все живыми, ....

Доехали то живыми, но с другими горлышками.
На такое горлышко, ТУК надо с усилием натянуть, а не просто накинуть, а потом уже греть👍


добавлено 22 Ноябрь 2023, 22:17:14

Кстати, если пошёл разговор в отдельной теме о рощливе по бутылкам, то не лишнее будет обсудить здесь, кто как оформляет эти самые бутылки?
ТУКи - они понятны, они в общем-то стандартны (за некоторым исключением) и набор цветов  тоже не велик , а вот ЭТКЕТКИ, они могут быть ооооочень индивидуальны!
Может кто поделится своими творениями в формате jpeg, а ещё  лучше в формате PSD😉 ?