Рошфор - столовая форма винограда раннего срока созревания

[Иван63]

Liza, это Кристалл и Юпитер раньше Рошфора созревают? Один куст Августина на солнцепёке, рсиальные не пойми чего, одна ягода сладкся другая кислая. Остальное все не прйми какое и Рошфор такой же. Он типа зрелый, но кислый. Окрасился давным давно, а толку что с него
Кодрянка хоть медленно, но сахар набирает ,а этот кислый. Знакомый уже недели двн как кишмиш лучистый продаёт, а Рошфор у него не готов. На кусте пара гроздей, а лучистый нагружен под завязку. Во твам и ранний сорт. На юге да, но у нас нет.
добавлено 15 Сентябрь 2025, 06:52:43
У фотонов на юге и на севере энергия разная. У нас теплового напряжения( энергии солнечных лучей) в прохладные годы не хватает таким сортам как Флора, Талисман и Рошфор. В эти гобы сахар они не набирают и остаются кислыми.

[bryanskiyy]

Иван63, Если что у меня флора вызревает ,рошфор не плодоносил .

[Марина Протасова]

Не знаю как ему удаётся обхитрить заморозки. Хороший подстраховочный вариант из года в год.

удивительный цвет...
В моих условиях в момент созревания он был чёрным.

Болезней не наблюдала, чистый стоял всегда.
Единственное,  почему убрала: небольшие грозди, очень редкие и полное отсутствие муската. Хотя в первый год мускат показал

[Maximilian]

Марина Протасова, так на фото он ещё не созрел. Так темнее конечно становиться. Вкус простой, но сам по себе стабильный. У меня он в одном разделе стабильных, пусть и не уникальных сортов в плане вкуса с Августином и Чарли.

[Иван63]

bryanskiyy, и у нас вызревает, но кондиции не каждый год набирает. Парадокс, но у знакомого Гарольд как трава, а лучистый сладковатый. Так что это вам не техника. Механическим переносом и смещением сроки созревания не расчитать и кондиции не предугадать.
добавлено 15 Сентябрь 2025, 15:00:52

моих условиях в момент созревания он был чёрным.

Это если долго на кустах держать. Сначала сине-розовый, затем темнеет и до чёрного если долго висит. Вкус простой. Муската нет в нём. Мякоть плотная, как у яблока очень приятная. Косточек 1-2 продолговатые, обросшие мягкими тканями мякоти поэтому не заметные. Многие глотают и не замечают их. Если бы не простой вкус  и кисловатая кожица был бы супер виноград.. Вид и урожайность выдающиеся. Но вкус так себе. Кодрянка и НАЗ лучше.

[Рамиз]

ребята ему нужно давать вызреть и вкус и сахар будет  напишите лучше как он на весенние заморозки среагировал у меня перезимовал идеально в не укрытом виде и не трещит он вообще лоза вызревает три обработки хватает не надо на него наговаривать

[Иван63]

на весенние заморозки среагировал

Никак. Выбило все сильные побеги думали будет холостой в итоге пришлось больше половины соцветий убирать. Соцветия огромные. Окрашивание ягод у Рошфора раньше чем у Кодрянки, а кислота уходит позже. Так, что ни чуть он не ультра ранний сорт. В наших условиях. Возможно это сорт для Юга как Флора, Талисман, Низина , Анюта. Очень сильно сдвигаются сроки созревания и страдает качество ягод при отсутствии жары. В тёплые, жаркие годы они отличные, в прохладные качество ягод так себе, на троечку. В этом году даже Гарольд кондиции не набрал. Сахара нет, вкус трава, а Ливия как всегда хороша. Вот и с Рошфором так. Так что многое зависит от особенностей сорта, а не только от заявленых сроков созревания. Простая математика, сложение и вычитание тут не работают. Тут прогресии, коэфициенты и проценты в деле. И смещение сроков созревания и набора кондиций ягодами не линейное.
добавлено 16 Сентябрь 2025, 06:16:05
В итоге на кусиах у нас осиался не зрелый Русский Конкорд, Талисман и якобы зрелый, но кислый Рошфор. Пока висит. Ждём когда сахар наберёт. Никто его не ест и не покупает. Пробуют и берут Августин. Вот как то так. А Рошфор неудел.

[Марина Протасова]

Муската нет в нём.

с этим не всё так просто. Некоторые сайты дают в описании легкий мускат. И я помню, что  брала его именно из-за присутствия муската. В первый год плодоношения он проявился, а потом пропал.

[Иван63]

Марина Протасова, с ним как раз всё просто. Сажать его не нужно. Знал бы не сажал. Поменял бы все 4 куста на Августин, НАЗ, Юпитер, Преображение Кишмиш лучистый. Любой из этих лучше. Для себя куст Кодрянки и НАЗ и никакой Рошфор не нужен.

[Марина Протасова]

Вспомнила, почему ещё убрала Рошфор - косточек много и при очень плотной мякоти они сильно мешают

[Иван63]

Марина Протасова, много косточек это не про него. У него они не заметные. "Мясом" обросшие как у персика. У нас так.

[Иван63]

Кислота ушла. Теперь он пресный. Вот как то так. Крупный, красивый, урожайный, но вкус так себе.
 Надюха наше всё! Для себя сажайте Надежду АЗОС.

[Иван63]

У винограда сорта Рошфор кислота ушла. А прошло то всего 2 месяца с момента окрашивания ягод. Вот вам и супер ранний сорт.  ягоды уже увяливаться начали. Вот только тогда он стал вкусным. Что то мелкий он у нас в этом году.

[Иван63]

Всё в Рошфоре хорошо кроме одного. Никто его не хочет покупать и есть! При наличии выбора берут виноград другого сорта. Висит по сей день и никому не нужен.

[Sedoi]

помню, что  брала его именно из-за присутствия муската. В первый год плодоношения он проявился, а потом пропал

Мускатом там и не пахло ни когда, но виноград хороший. Зачем Иван его парафинит - не понятно. После жесточайших весенних заморозков он с урожаем всегда. Ягода крупная, гроздь тоже, сахара достаточно.