Автор Тема: Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".  (Прочитано 3679 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Простой

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 232
  • Пол: Мужской
  • Забанен
  • Регион : Белгородская область
  • Имя: Сергей
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« : 08 Ноябрь 2024, 19:11:56 »
Средний, технический, среднерослый, обоеполый, ягода черная - мелкая, округлая, вкус простой; -15-18°С; неустойчивый.

Лист средний, вытянутый в длину, слабо или средне рассеченный, трех- и пятилопастный. Черешковая выемка открытая, стрельчатая равносторонняя, реже узкая с заостренным дном, иногда сводчатая с плоско-заостренным дном. Нижняя сторона листа покрыта густым паутинистым опушением. главные жилки опушены короткими щетинками.
Цветок обоеполый. Гроздь мелкая. реже средней величины, цилиндроконическая или коническая, рыхлая. Ягода мелкая, округлая, черная, покрыта густым восковым налетом. Кожица толстая, грубая, непрочная. Мякоть сочная. Вкус простой. Сок неокрашенный.

Урожайность низкая. Сахаристость 17-20 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Используется чаще в ассамбляжах с другими сортами.

На фотографиях - моно-вино из Пти Вердо, 2020 года.

Ножками залит весь бокал, крупинки осадка - с первого же налива.

Высокая кислотность, ириски и вишня в ароматике, ДЫМНОСТЬ.

Лакрица, пряности, белые перцы, рот связало танинами, но... Всё равно лёгкое на фоне тех, к которым я привык теперь, ещё и усиливая их купажами.

Исторически, Пти Вердо - не француз, в те времена галлы ещё в лесу жили.
Этому сорту несколько тысяч лет, упоминается в мандатах императоров Древнего Рима. Вино из Пти Вердо пила римская армия, культивирование Пти Вердо была обязательным.

Кстати, Пти Вердо - родственник короля красных вин: Бастардо - не выведенного в Магараче, а настоящего.

Оффлайн Созерцатель

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 11
  • Пол: Мужской
  • Регион : Воронеж
  • Имя: Константин
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« Ответ #1 : 06 Октябрь 2026, 13:16:13 »
Кто-то ещё выращивает этот экзотический сорт?
Поделитесь пожалуйста мнением.

Оффлайн Maximilian

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1262
  • Пол: Мужской
  • Регион : Воронеж
  • Имя: Максим
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« Ответ #2 : 06 Октябрь 2026, 16:17:38 »
Созерцатель, мое мнение точно не для Воронежа сорт. Моно пробовал южные, норм но не бомба. У нас гибриды то не все кондиции набирают. Название говорит само за себя. Добавляет антоцианов в купажах. Если бы что-то интересное было, то давно уже был распространённым, а так нет.

Оффлайн Созерцатель

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 11
  • Пол: Мужской
  • Регион : Воронеж
  • Имя: Константин
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« Ответ #3 : 06 Октябрь 2026, 18:49:30 »
Моно пробовал южные, норм но не бомба.
Максим, спасибо за участие. Я и не думал даже насчёт моно вина из этого чуда. Думаю посадить один кустик, скажем так чтобы придать некий налёт изысканности основному виноматериалу из Маркетта. Место у меня хорошее вроде бы, небольшой склон в 3 градуса Запад - Юго-запад. Застоя воды не бывает, почва - бедный выщелоченный чернозём (ну так по картам). От северных и восточных ветров защита строениями и посадками и рельефом местности. Вдруг у меня тот самый терруар? В крайнем случае что я потеряю, пару тройку лет, сколько их уже ушло безвозвратно. Я мечтатель. :pardon:

Оффлайн Maximilian

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1262
  • Пол: Мужской
  • Регион : Воронеж
  • Имя: Максим
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« Ответ #4 : 06 Октябрь 2026, 22:28:18 »
Созерцатель, дело не в терруара даже. А в основных характеристиках сорта и климатических условиях. Кустик для себя посадить и понаблюдать ок, понимаю. Не хотите тратить время и хотите делать годное вино, сажайте белые сорта и изучайте игристые. К сожалению такой у нас терруар. Из красных классических я бы может посоветовал бы пино-нуар. У меня он набирает отличные кондиции. Но из за 3х кустов я не заморочился бы с вином из него. Надо 10 мин. сажать. Но это однозначно будет лучше "маленького зелененького"

Оффлайн Wenzel

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 7
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ростовская область
  • Имя: Wenzel
Пти Вердо. Или "месье 5 процентов\".
« Ответ #5 : 06 Октябрь 2026, 23:02:55 »
Кто-то ещё выращивает этот экзотический сорт?
Поделитесь пожалуйста мнением.
Посадил этой весной пять кустов. Пока меня радует. Думал будет "задохликом". По силе роста опережает Красностоп Золотовский. Урожай будет годика через два, там и посмотрим. Планирую добавлять в бордобленд по вкусу, согласно рекомендациям.