Дегустации, конкурсы

[Ахмед]

Татьяна, спасибо. Все очень понравилось! Кто- нибудь из конкурсантов привез вино из сорта винограда Карменер?

[Татьяна Китаева]

Кто- нибудь из конкурсантов привез вино из сорта винограда Карменер?

Нет, Карменера не было.

[Татьяна Китаева]

Друзья, вот сюжет с кабельного про нашу дегустацию. Примерно с 9мин 50сек.

https://www.youtube.com/watch?v=rQQWQYJVR8E

[шведов олег]

Друзья, вот сюжет с кабельного про нашу дегустацию.

Судя по сюжету, слепой дегустации не было... этикетки не закрыты.

[Татьяна Китаева]

слепой дегустации не было... этикетки не закрыты.

Не было. Мы сразу обсуждали то, что пьём, а из комиссии никто нас всё равно не знал. И не было задачи угадать, что это за вино.

[Наумов Игорь]

слепой дегустации не было... этикетки не закрыты.

А какой смысл,Олег? Вина оценивала комиссия,которую ни мы не знаем,а они о нас даже не слышали.

[шведов олег]

А какой смысл,Олег? Вина оценивала комиссия,которую ни мы не знаем,а они о нас даже не слышали.

А смысл в том,  что прочитав на этикетке Цитронный Магарача человек подсознательно уже настраивает себя на то что он должен почувствовать в этом вине- ...а это не всегда совпадает с истиной...а чьё вино , кто его производитель... это действительно - по барабану.

[Татьяна Китаева]

прочитав на этикетке Цитронный Магарача человек подсознательно уже настраивает себя на то что он должен почувствовать в этом вине- ...а это не всегда совпадает

Ну правильно! Цитронный должен быть похож на себя и если этого никто из комиссии не почувствовал, то с вином непорядок!
Дружба должна пахнуть Дружбой, а Мукузани - Мукузаней. Конечно, у каждого винодела из одного и того-же сорта вина разнятся, но общие черты всё равно должны присутствовать. У кого-то лучше образец, интереснее, чище, а у кого - наоборот.

[AlexVB]

Вина оценивала комиссия,которую ни мы не знаем,а они о нас даже не слышали.

Закрытая дегустация это обычно сравнительная, чтобы авторитет изготовителя не довлел над сомелье при оценке вин разных производителей, именитых и неизвестных, фольгой обернули и Франция в аутсайдерах 

[алексей 48]

С Новым Годом!!!
На открытой домашней дегустации, еденодушно проголосовали , за вино на новогоднем столе.....
Это Ркацетелли сухое (по белому) !!! Сам удивлен но с супругой Татьяной , полностью согласен.
Тридцать литров уйдут в подвал на годовую выдержку.

[Erem]

Вот и будем " ДЕГУСТИРОВАТЬСЯ " от души - Новый Год же ...
Состав моего Вина - 95 % Ркацители , 5% Красен ( Чаренц ) .
По совету Семена на днях выносил вино на мороз ( аж до - 15 градусов мороза на 3 дня ) - вот и прозрачный стал .
Будем пить ...
С новым годом !!!
Цвет приятный , правда ? ( малиновый ) ...

[новошахтинский]

Семён, день добрый, а когда у вас планируется дегустация

[Семён]

новошахтинский, Александр, у нас пока еще дегустацию не планировали, скорее всего соберемся после Орла. Тем более что  встреча в Орле уже не за горами.

[новошахтинский]

а когда они планируют дегустацию провести

[Семён]

новошахтинский,  Точной информации пока нет, но по традиции это скорее всего может быть 25февраля.