Юлия.Добрый вечер.Тут видно что укрывали агроволокном и листья как раз живые на верху причина до конца не укутан был верх или плохо был укутан вот там листья целые почки не под парились когда зимние оттепели а потом там собирается кондексат и при морозе он замерзает,персик в стоячем варианте нельзя укрывать только в наклонном состоянии и там укрывать надо в той местности где нету оттепелей ,на первой фотографии что слева оставьте что ближе побег который к мангалу тот срежьте как раз там пятно клястероспориоз видно ,и обрезать тонкие побеги от основного отметил красной линией там отрастут новые побеги ,и если больше 28 мороза нету у вас то не надо его укутывать на зиму ,и увидите нормально перезимует .Где отметил так срезать по всему дереву где нету почек там пойдут спящие почки.