Препараты применяемые для профилактики и борьбы с болезнями виноградников.
Против грибковых заболеваний виноградников применяют - фунгициды.
По механизму действия препараты классифицируются:
Контактные - действуют при прямом попадании на вредный объект.
Системные - проникают в клеточный сок.
Квазисистемные - накапливаются на поверхности растения и постепенно высвобождаются.
Фунгициды - препараты против грибковых заболеваний:
Бордоская жидкость - широко распространённое химическое средство на основе медного купороса и негашённой извести. Широко применяется как защитное контактное средство против многих грибковых заболеваний и бактериозов. Её используют против милдью, антракноза, чёрной гнили, краснухи, церкоспороза, меланоза и др. Готовят её непосредственно перед применением. Любому виноградарю нужно уметь изготовлять это относительно безопасное, надёжное и проверенное временем средство. Это залог здоровья вашего виноградника. Другие фунгициды - заменители бордоской смеси - менее эффективны, их часто подделывают, при хранении в ненадлежащих условиях они теряют свои химические свойства и не срабатывают в критические моменты.
Итак, вспомним рецепт. Компоненты можно купить в строительном или хозяйственном магазине. В садовых магазинах можно купить готовые наборы для приготовления препарата. Готовим смесь непосредственно перед опрыскиванием. Нам понадобится два пластиковых ведра - одно на 5 литров, второе на 10 литров. В 5-ти литровое на дно насыпаем медный купорос ("синий камень" по народному) - 100 гр для 1 % бордоски, 200 гр для 2%, 300 гр для 3%. Доливаем до верху горячей водой - кристаллы купороса при растворении поглощают тепло из раствора, если вода будет холодной процесс затянется. На каждые 100 грамм купороса нужно отвесить 75 грамм негашёной извести. Это вещество может разъедать кожу - используйте резиновые перчатки. В 10-ти литровое ведро высыпаем 75 гр для 1% смеси, 150 гр для 2% смеси, 225 гр для 3% бордоски. К извести прибавляем 5 литров холодной воды и как следует размешиваем. Нужно учитывать, что после растворения, если известь была с примесями, на дне обнаружится нерастворимый осадок побочных веществ. Известковое молоко нужно процедить и вернуть обратно в ведро. Теперь непрерывно размешиваем раствор извести в одну сторону, и одновременно тоненькой струйкой вливаем в него раствор купороса и размешиваем до полной однородности. На выходе у нас непрозрачная суспензия очаровательного небесно-голубого цвета. Это уже не просто смесь - а набор полученных в результате химической реакции защищающих и лечебных веществ.
Если в извести были примеси, то её может оказаться недостаточно чтобы компенсировать кислотность медного купороса. Лучше проверить её индикатором кислотности - реакция среды должна быть нейтральной или слабо-щелочной. В крайнем случае, опустим в неё чистый железный гвоздь - если в растворе осталась свободная медь - то на гвозде появится плёнка из осаждённой меди. В этом случае в отдельной таре растворяем ещё немного извести, при помешивании прибавляем её к раствору и делаем пробы снова, до тех пор пока индикатор не покажет нейтральную среду или гвоздь выйдет из передряги неизменённым.
Бордоскую смесь можно смешивать с коллоидной серой.
После осадков защитные свойства бордоской смеси для винограда снижаются, а позже сходят на нет. Поэтому необходимо повторять обработки, особенно тщательно наносить препарат на молодой прирост.
Железный купорос - сернокислое железо - светло-зелёный кристаллический порошок, растворимый в воде. Применяется против антракноза, оидиума и плесени на зимующих лозах. А также против мучнистого червеца и виноградной подушечницы.
Известково - серный отвар (ИСО, калифорнийская жидкость, вода Гризо) - препарат обладает противогрибковым и акарицидным (действует против клещей) действием.
Тёмно-оранжевая или тёмно-вишнёвая жидкость с запахом сероводорода.
Этот препарат можно приготовить дома:
Взять одну часть негашёной извести СаО , 2 части молотой серы и 17 объёмных частей воды. Отдельно в серу добавляют немного воды и замешивают серное тесто. Известь гасят отдельно водой. Всё смешивают, доливают воду и варят 60 - 70 минут. Пары жидкости могут вызывать раздражение органов дыхания. Жидкость изменит цвет, как упоминалось выше, до тёмно-оранжевого или вишнёвого цвета. Её охлаждают, отстаивают. Полученный раствор может долго храниться в стеклянной бутылке, в нём содержится 20% действующего вещества. Перед употреблением ИСО разбавляется водой до нужной концентрации и раствор используется немедленно. Вещество практически безопасно для человека и действует на клещей лучше чем хлорорганические и фосфорорганические препараты. Хорошо работает против оидиума. При распылении жидкости надо защищать глаза и кожные покровы. Стоит недорого.
Сера коллоидная - порошкообразный препарат серы серовато-жёлтого цвета, применяется для борьбы против мучнисторосяных грибков и клещей. Для человека и теплокровных практически нетоксична.
Ридомил и Ридомил Голд - системный фунгицид. Действующее вещество - металаксил. Белый порошок. Растворяется в воде. Применяется против милдью, для большей эффективности лучше чередовать с контактными фунгицидами. Кратность обработок - 6, совместим с большинством препаратов. Средне - и малотоксичен.
Препараты - Манкоцеб, Дитан М-24, Акробат МЦ, Ацидан, Рапид голд (на основе манкоцеб) с различными добавками разрешены для применения на винограде применяется против милдью
Препараты- Абига -пик, Куприкол, Курзат, Хом (на основе хлорокиси меди) применяются против милдью, оидиума, антракноза, чёрной пятнистости.
Ордан (хлорокись меди + цимоксанил) - применяется против милдью.
Цихом, СП (хлорокись меди + цинеб) - применяется против милдью.
Полирам - препарат (на основе Метирама) применяется против милдью и антракноза.
Алирин - Б - биологический фунгицид - против милдью и оидиума.
Топаз - препарат (на основе Пенконазола) - применяется против оидиума.
Ципродинил - Хорус - применяют против таких болезней как серая гниль, белая гниль, комплекс гнилей ягод: оливковая плесневидная, черная аспергиллезная, водянистая ризопусная Опрыскивание проводят в периоды вегетации: бутонизация - начало цветения, перед смыканием ягод в грозди, начало окрашивания ягод.
Вермикулен и Квадрис - микробиологические препараты - используются как дополнение к другим фунгицидам против оидиума.
Фундазол - фунгицид применяется против оидиума и серой гнили.
Планриз - микробиологический препарат применяется против оидиума, милдью и серой гнили.
Делан - применяется против милдью.
Сумилекс - применяется против серой гнили.
Строби - применяется против оидиума и милдью.
