Я бы работал обоими препаратами. Квадрис универсальный препарат от оидиума, милдью, антракноза, черной пятнистости, черной и серой гнилей, и др., допустимы обработки даже во время цветения. Строби же работает против оидиума и милдью, но эффективен в применении по мокрой листве и в условиях низких температур, не знаю как у вас, у нас наступила дождливая погода. Ещё Строби усиливает действие фунгицидов в баковой смеси, что тоже немаловажно. Хотя оба препарата стробилуриновой группы, в лечебных и профилактических целях они прекрасно дополнят друг друга. Пропорции могу рекомендовать следующие: Строби 3 гр + Квадрис 8 мл на 10 литров воды.
Если стоит вопрос одиночного выбора, то - Квадрис (азоксистробин), а ещё лучше Квадрис Топ (азоксистробин + дифеноконазол). Против антракноза он имеет некоторую эффективность, за Строби такого не наблюдается.