Цитронный Магарача - винный сорт винограда

[nau_63]

По вкусу в м\у ЦМ дублирует Тасон?

У меня вкус ЦМ и Тасона абсолютно разный.

[ТИС]

У меня вкус ЦМ и Тасона абсолютно разный.

ЦМ ни с чем не спутать.

[nau_63]

ЦМ ни с чем не спутать.

А при чем здесь "спутать"? Вопрос был "По вкусу в м\у ЦМ дублирует Тасон?"

[ТИС]

А при чем здесь "спутать"? Вопрос был "По вкусу в м\у ЦМ дублирует Тасон?"

Если ни с чем не спутать то как он может дублировать Тасон? Или я слово дублировать неправильно понимаю?

[y_fed]

Цитронный Магарача - сигналка. Практически готова. Отстает от Л. Черного под нагрузкой. По вкусу в м\у ЦМ дублирует Тасон?   Возможно есть возможность сравнить в др. условиях?

Если возникла такая ассоциация, то стоит убедиться в сортности ЦМ, да и Тасона, поскольку они совсем непохожи.

[игорь сергеевич]

Пробовал сегодня ЦМ , ягоду съесть можно , но вряд ли у кого возникнет желание его кушать как столовый в эту пору , а о вине и говорить ещё рано.

[терапевт]

Цитронный Магарача - сигналка. Практически готова. По вкусу в м\у ЦМ дублирует Тасон?

В сортности не сомневаюсь. Наблюдения по сигнальному урожаю, не совсем приятные, но полезные? На сегодня , в стадии полной спелости, ягоды набрали вероятно макс. сахар, потеряли кислоту и что не радует - ароматику. Она присутствует - но ее приходится искать в сахаре( на сегодня напоминает Г №342). Для себя сделал вывод: не затягивать с уборкой. Или останешься с сахаром.

[Sedoi]

В сортности не сомневаюсь

Ну и напрасно похоже. Рановато ЦМ до

стадии полной спелости, ягоды набрали вероятно макс. сахар, потеряли кислоту и что не радует - ароматику

Что то очень сомнительные показатели для данного времени.
И ароматику они никогда не теряли.

[D.S.W]

Сегодня щипал пару ягодок на цитроном магараче на солнце цвет ярко желтый ,но вкус все равно еще кисловатый решил что не раньше 15 сентября на срезку но у меня он не нормированный

[терапевт]

Что то очень сомнительные показатели для данного времени.

Дело не в сроках. Много факторов: возраст куста, место, направление шпалеры, нагрузка - сигналка, понижение Т* и т.д. Для моих условий: снимать нужно раньше(не по срокам, а по .... субьективной оценке).

[Дмитрий 77]

Много факторов: возраст куста, место, направление шпалеры, нагрузка - сигналка

Всё это конечно важные факторы,но у ЦМ такие выраженные характеристики,что его сложно спутать,у меня тоже сомнения по поводу сортности:сроки,вкус.Мой ЦМ ещё вообще зелёный,по созреванию-вкус-лимонная конфета бонпари,аромат не теряется и вкус совсем непохож на Тасон или 342.

[D.S.W]

Сходил еще раз посмотрел на цитронный магарача ,вкус лимонной конфеты но все равно кислоты побольше чем сладости ,да я семечка еще не потемнела минимум как и писал до 15 сентября и не думать о срезке

[терапевт]

В сортности не сомневаюсь. Наблюдения по сигнальному урожаю, не совсем приятные, но полезные? .....Или останешься с сахаром.

Возможно будет интересно? Гроздь срезана. Получено около 70 мл сока.  Отдача сока хорошая. Ароматики на сегодня нет. Кислота сохраняется хорошо. Сахар высокий (АС-3 показал 25%)
Результаты и сроки (ранне-средний) сильно зависят от нагрузки. В м\у оптимально снимать при сахаре около 19-21%. При перегрузе готовить сахар(шаптализация), но что при этом делать с кислотностью?

[леонидыч]

А у меня ЦМ еще только думает, когда ему поспевать Вот такой он сейчас.

С уважением Леонидыч

[y_fed]

Возможно будет интересно? Гроздь срезана. Получено около 70 мл сока.

Владимир, было бы ещё интереснее посмотреть на фото куста ЦМ (общий план) и детально, крупным планом - грозди/листья.