Цитронный Магарача - винный сорт винограда

[терапевт]

Куст трехлетка, гроздей больше нет(а жаль). Листьев много, лоза вызрела... Устойчивость к болезням на высоте.

[y_fed]

Куст трехлетка

Владимир, по первому плодоношению вряд ли стоит делать какие-либо выводы. Лучше вернуться к поднятым вопросам по ЦМ ещё через пару лет.

[игорь сергеевич]

Цитронный Магарача - сорт , гроздь которого приятно взять в руки!
Вкус отличный сладкий , напоминает вкус Сицилийских сладких лимонов , сок которых продают в маленьких кулинарных флаконах. Вроде и с лимонного вкуса кислинкой и в тоже время сладкий.
Срезан на вино с сахаром 20-22 брикс. Добавлю сахар и буду держать на мезге пока та не утонет.
Хочу сделать мужское брутальное крепкое вино по типу оранж.

[Sedoi]

Сегодня срезал Ц М поставил с мезгой "по красному". Мне не на выставку и возиться нет желания. Литров 40 с мезгой получилось.

[ф и г а р о]

Сегодня срезал Ц М поставил с мезгой "по красному". Мне не на выставку и возиться нет желания. Литров 40 с мезгой получилось.

Доброго..а серу добавляли ? обычно читаю страшилки про болоягодное окисление..а тут такие необычные смелые решения.. ...очень интересен процесс белого по красному и будущий результат ..тоже когда нибудь хочется повторить..благо тоже для себя а не на показ

[саратов]

Есть рыхлые, а есть плотные, нынешняя жара пошла ему на пользу, очень сладкий!

[Sedoi]

а серу добавляли ?

Нет, не добавлял. Я не первый раз так делаю. По началу с сахаром, сейчас без сахара. Проблем с окислением нет у Ц М .

[игорь сергеевич]

Сегодня продолжил обрезку винограда. Добрался до Цитронного Магарача. Ну монстрила!
Нагружен был от души, поспевает и убирается одним из последних и не смотря на это лоза вызрела до самых кончиков. Толщина лоз меня просто поразила! Куст растёт в конце шпалеры и посему была допущена некоторая вольница - части побегов была дана полная свобода. Если бы я не знал мощи этого куста , то подумал бы что куст жирует. Но нет! В прошлом году были такие же побеги по 16 мм толщиной и на урожае это ни как не сказалось. Урожай очень большой. На длинных побегах вызрели пасынки по 8-10 мм толщиной и на некоторых вызрели даже вторичные пасынки вполне пригодные на плодовые стрелки. В общем зелёной лозы практически нет.
Я в ауте от этого монстра.
Кстати , оранж с него  стоит уже месяц на холоде на мезге. Вкус уже вполне винный.

[Наумов Игорь]

Добрался до Цитронного Магарача. Ну монстрила

Да, рост у него сильный и урожайность впечатляет! Я всегда взвешиваю урожай на технических сортах, так вот в прошлом году с 5-ти кустов снял 50кг, а в этом 75кг и лоза вызрела полностью.

[Маршал]

Пожалуй, на филлоксерном фоне надо на подвое его держать, что-то второй год урожая чуть и никак не разрастется. 

[Sedoi]

толерантен к филлоксере.

НИИ Магарач многим своим питомцам приписывает такие качества.

[Маршал]

Может, если бы он вырос до заражения полностью, он бы и показал толерантность. А тут первый год после посадки на новом месте рос нормально, а потом добралась от соседних кустов. видимо, даже меньше приросты стали, чем вначале.
Ну и толерантность не устойчивость. Вот турки в Германии устойчивы к мусульманской миграции, а немцы всего лишь толерантны, они переживают, комплексуют, платят на их пожизненную адаптацию налоги, получают гипертензию и головную боль, в общем, не сладко толерантным )))

[Sedoi]

Лучше вернуться к поднятым вопросам по ЦМ ещё через пару лет

Очень надежный и беспроблемный для виноделия сорт. Не окисляется (если конечно же придерживаться минимальных требований ...) , осветляется всегда прекрасно. И ароматику долго не теряет в вине.
Так же и с кустами ЦМ работать на много приятнее чем со многими собратьями . Пасынков в меру, лозы достаточно сильные и не путаются как на многих ...

[Сергей 1965]

Ещё Сергей забыл  про самый большой плюс этого сорта.
Очень урожайный.

[Павел 64]

В этом году получилось очень хорошее вино. Я бы даже сказал не стандартное. Буду добавлять....