Абрикос. Сорта и выращивание.

[Киммеридас]

в урожайный год не знаешь что с ним делать

В ваших краях лето сухое и жаркое, почему не сушить?

[Павел77]

Да, думал над этим. Сушить по простому не очень товарный вид получается. Надо изучать как по уму его сушить. Или показать электросушку, но с учётом ее приобретения и затрат на эл. энергию этот вариант совсем не рентабельный похоже будет.

[Киммеридас]

по уму

То, что везде продаётся, готовится с использованием серы, насколько знаю. И обойдётся гораздо дороже электросушилки (у меня Сентек за 2-3 тыс руб).

[Павел77]

Да в производственных регионах вроде серой окуривают, но сушка в естественных условиях, по-любому дешевле электро сушки. Да электроэнергия не знаю сколько у вас, у нас от 4 до 7 если на рубли перевести, в зависимости от нормы потребления

[Киммеридас]

Элетроэнергия в Крыму от 3, 71 до 6, 62 руб/квтч, но элетросушка получается вкусней, чем просто сушка на солнце.

[Прасковья Нехочухина]

с учётом ее приобретения и затрат на эл. энергию этот вариант совсем не рентабельный похоже будет.

Каждый год сушим в эл. сушилке всё, что есть (абрикос, вишню, яблоки, изюм...). По расходу эл. энергии не замечали существенной разницы с месяцами, когда сушилку не используем. Гораздо большие затраты электроэнергии на  бойлер.

[Киммеридас]

Вот думаю, оставлять расти или выломать... В самом низу привойной части абрикоса-пенсионера отбил побег, а "пенсионер" на трухлявом верху дал нынче неплохой урожай.

[Павел77]

Неплохо получается сушить абри по технологии окунания в подсоленную воду пред сушкой. А из косточек хочу попробовать Шур данак сделать. Ещё осталось немного абри на теневых ветках, собираю понемногу.

[Киммеридас]

Подсоленную воду? Интересно. В МУ в такой вот сушилке на открытом воздухе получаются вот такие абри чипсы)

[Утро]

Мой абрикос. Вкуса много: и сладость, и кислинка. Ярко выражен вкус. Привозные сильно уступают. Зреет началом июля.

[Маршал]

На наши старые сорта "калировки" похож. А ядро сладкое?

[Утро]

Ядро не пробовала. Но сорт неизвестен. Сама хотела бы знать. Абрикос очень нравится. Для употребления в свежем виде хорош.
добавлено 11 Июль 2024, 09:12:05
Попробую достать ядро.

[Сергей 31]

куплю черенки (саженцы) абрикосов Монастырский, Особенный Денисюка, Петропавловский Украинской селекции. Если саженец - то только на жерделе

Особенный Денисюка - обыкновенная жердель.

[Киммеридас]

Правда? А по описанию и окраске (уж больно цветом напоминает Краснощёкого и Сына Краснощёкого ) не скажешь!

[Иван63]

Абрикосов мало в этом году. Почти весь отсыпался после заморозков.