Окулировку в Ростовской обл. начинают 20 июля и до 15 августа - косточковые с 15 по 30 августа семечковые (при благоприятных условиях до 10-15 сентября семечковые). Цитата Л.И. Проказин:
Очерёдность проведения Окулировки: черешня, вишня, абрикос, персик, слива; яблоня, груша – сеянцы; яблоня, груша – вегетативные. Во избежание неприятных последствий при выполнении окулировки черешен на подвой ВСЛ-2 (особенность только этого подвоя), О. лучше выполнять или с 5 сентября (на территории Украины), или рано весной, как только позволит температура воздуха (что бы не мёрзли пальцы).
О. черешни на двухлетних саженцах антипки, черешни и вишни, и на выращенных из семян в текущем году – с 20.07.
О. вишен, черешен и персиков возможна невызревшими почками в начале июля, а заканчивать не позже начала августа.
Щитки персика, взятые с черенков полуодревесневших привоев - развиваются в полноценные окулянты, ни в чем не уступающие глазкам, взятым из глазков, снятых с «вызревших» черенков. Таким образом, в условиях Крыма, О. можно начинать в первой декаде июня (при достижении диаметра корневой шейки миндаля 5-9мм.)
О. персика в Крыму с 10 по 30.07, дает выход саженцев до 80%, а при августовских О. –до 47-50%. Исходя из этого, начинать О. надо в первой декаде июля и заканчивать в первой декаде августа. При О. персика в более ранние сроки выход саженцев увеличивается на 20-30%
Успешная перезимовка окулянтов персика обеспечивается, если после О. до завершения вегетации остается 40-60 дней.
О. черешен (в Крыму) на сеянцах антипки, целесообразно выполнять со второй декады июля (при диаметре корневой щейки более 5-7мм.) и заканчивать не позже середины августа. В этом случае выход саженцев составляет до 82%, а при более поздних сроках 50-60%.
Кто не читал статью Л.И. Проказина, пишите в личку пришлю ссылку (такие правила).