Дмитрий, когда то я купил свои первые саженцы граната и планировал выращивать их в кадках или больших горшках. Два из них еле росли, чахли, а один пропал. Чтоб исправить ситуацию пересадил в открытый грунт на солнечное место. В открытом грунте сразу показали хороший рост и наращивание листовой массы.Все листики зазеленели как у здорового растения.Ваша жара +40 думаю не мешает гранату, у нас на солнцепеке бывает гораздо жарче. Возможно ему нужен воздух посуше.Ну и в горшках тяжелей следить за почвой.В моем случае думаю то недолив, то переувлажнение мешало нормальному росту. Ну и для цветения, если это садовый гранат, ему нужно открытое солнце. Притенение это не для граната.