Автор Тема: Капуста. Сорта и выращивание.  (Прочитано 15100 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #60 : 27 Октябрь 2019, 17:44:18 »
смешиваю и трамбую сам,
У нас тоже муж мнёт и трамбует,у вас мужчин сил то поболее будет.Вместе шинкуем ещё.Вот купила три вилка больших,6-7 кг вилок,но не то,мороза не было,рано.А так начали массово продавать по 12 р/кг,если только на хранение брать,а мы не закладываем.
Свою весь сезон ели,начиная с ранний и вот,там в огороде ещё маленький вилок сидит,все не срежу.Капуста нормально у нас растёт,единственно пробовала брокколи посадить,не вышло,только ботва за метр  ???

Оффлайн Сергей 1965

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 6444
  • Пол: Мужской
  • Бокарёв Сергей Борисович
  • Регион : Ульяновск
  • Имя: Сергей
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #61 : 27 Октябрь 2019, 20:58:55 »
Капуста Слава (
Считаю Славу чисто засолочной капустой.
Вилки всегда крупные  и тугие. Капуста сочная и сладкая получается только если её собирать после хорошего заморозка 2-5 морозца.
Хранится плохо. Максимум до Нового Года. Из-за того что вилки крупные  и пользоваться ей не удобно. За раз не израсходовать большого вилка для приготовления.
При выращивании в моих условиях  сильно поражается болезнями - киллой.
Поэтому перестал сажать её. Из-за 10 вилков для засолки  возиться с ней не хочется.
Покупаю рассаду раннюю капусту сорта Трансверт десяток. Самому тоже из-за десятка выращивать рассаду тоже возиться не хочется.
А вот позднюю сажаю  на рассаду сам и потом выращиваю 70-80шт. Сорта Амагер и Крюмон.
В погреб спускаю свежую после заморозков снятую 50 вилков. Лежит и  хранится замечательно. Раз в 2-3 месяца если которые вилки верхние листья начнут портиться  просто их сниму и лежит дальше.
В июле когда на огороде уже лопаются вилки  ранней капусты  нового урожая у меня в погребе ещё лежит замечательно прошлогодняя капуста.
добавлено 27 Октябрь 2019, 21:06:30
У нас тоже муж мнёт и трамбует,у вас мужчин сил то поболее будет.Вместе шинкуем ещё.
Эх. Вспоминаю когда в былые 70-80 года  с родителями покупали  по 100кг эту же Славу  и рубили в большом деревянном  корыте 2 метра длинной. Рубили прямо лопатами хорошо вымытыми. Засаливали в бочке  из нержавейки. Обязательно в рубленную капусту клали и половинки вилков. Вкуснятина зимой получалась из половинок.

Сейчас шинкуем на  шинковке  5-8 вилков   солим в кастрюле и как перестанет сок гонять так набиваем в 3 литровые банки и в погреб. Но за-то  сейчас  больше спускаем свежей капусты вилками. Лежит до  нового урожая.
« Последнее редактирование: 27 Октябрь 2019, 21:06:30 от Сергей 1965 »

Оффлайн влад51

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1604
  • Пол: Мужской
  • Регион : Магнитогорск
  • Имя: Владимир Андреевич
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #62 : 27 Октябрь 2019, 21:41:35 »
Вкуснятина зимой получалась
Шутка.
 
Спойлер   :
Сергей, прекращай соблазнять, а то у нас уже поздно, (пора спать)
а после твоих сообщений началось слюноотделение.  :)   

Оффлайн Василий Викторович

  • Активный пользователь
  • ***
  • Сообщений: 181
  • Пол: Мужской
  • Регион : Ростовская область
  • Имя: Василий
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #63 : 04 Март 2020, 19:45:41 »
Ну, вот и овощной сезон открыли с супругой. Посадили сегодня немного капустки ранней Этма, для салатиков весенних.

« Последнее редактирование: 04 Март 2020, 19:49:33 от dayton »

Оффлайн пионер-2

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 4036
  • Регион : г.Новоалександровск.
  • Имя: гена
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #64 : 22 Май 2020, 17:40:14 »
Посадили сегодня немного капустки ранней Этма,

Добрый день! Мы по этому году раннюю сажать не стали,больше посадили средней,и немного цветной.С уважением.

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #65 : 24 Май 2020, 21:07:10 »
У нас пока всё скромно по развитию))) чуток цветной,чуть ранний и чуть средний капусты.Сорта не записала,этикетки с рассадой отдала.

Оффлайн Вячеслав03

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 3093
  • Пол: Мужской
  • Регион : МО
  • Имя: Вячеслав
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #66 : 24 Май 2020, 21:17:19 »
Татьяна Б,
Татьяна! А на каком расстоянии друг от друга капусту ты сажаешь? Не цветную, а обыкновенную белокочанную ?

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #67 : 24 Май 2020, 21:30:01 »
Даже и не скажу  ??? Не знаю какое расстояние,но чтоб не редко надо,не как томаты,чтобы потом листья сомкнулись полностью.Иначе наш песок не даст капусте нормально вырасти,если вижу что тесно,дергую с корнем лишних.

Онлайн Михно Александр

  • Модератор разделов
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 3131
  • Пол: Мужской
  • Самый северный район краснодарского края
  • Регион : Ст.Старощербиновская Краснодарского края
  • Имя: Александр
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #68 : 24 Май 2020, 22:30:36 »
А на каком расстоянии друг от друга капусту ты сажаешь?
Вячеслав,зависит от сорта.Раннюю нет смысла сажать редко.Мы вчера начали из открытого грунта резать,правда из тех растений ,что начинали рост под укрывным.

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #69 : 06 Июнь 2020, 21:23:48 »
Припылила сегодня капусту золой от всяких блошек а то уже несколько листочков попортили негодники.Да и нашей почве зола не лишняя будет.

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #70 : 29 Июнь 2020, 21:08:06 »
Залезла в дебри капустные)))немного прополоть а у меня там оказывается кочаны образовались)))Хорошие уже еще с недельку и со своей капусты будем щи трескать


Оффлайн D.S.W

  • Гуру
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7196
  • Пол: Мужской
  • Широта: 50°17'с. ш. / Долгота: 39°59'в. д. / В.85m
  • Регион : воронежская область
  • Имя: сергей
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #71 : 05 Июль 2020, 12:44:47 »
на фото зимняя капуста вот в вялом состоянии от сильной жары под 40 ,поливаем только вечером на заходе солнца  smile116

Оффлайн влад51

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 1604
  • Пол: Мужской
  • Регион : Магнитогорск
  • Имя: Владимир Андреевич
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #72 : 05 Июль 2020, 14:28:22 »
Залезла в дебри капустные)) а там ...
:) :) :) Грешным делом подумал, что "нашла" там ...  сестричку для своего сыночка.


Оффлайн Чиганак

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 59
  • Пол: Мужской
  • Кто ищет-тот всегда найдёт...
  • Регион : г Новоаннинский Волгоградская обл.
  • Имя: Алексей
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #73 : 09 Июль 2020, 20:51:36 »
Залезла в дебри капустные)))
Татьяна скажите пожалуйста чем обрабатываете капусту от вредителей?

Оффлайн Татьяна Б

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 7168
  • Пол: Женский
  • Регион : Саратовская область Энгельсский район.
  • Имя: Татьяна
Капуста. Сорта и выращивание.
« Ответ #74 : 11 Июль 2020, 06:28:25 »
Ой не совсем помню ))) потому как давно на капусте обработки были Актара или Алатар что то из этого.Обработка была когда капуста еще маленькая была,потом зола пару раз,сыплю густо как на фото выше очень хорошо помогает от блошки и листоедов.Но пришлось удалить хрен(пересажу в другое место) он у меня рассадник блошки и бороться бесполезно как слопает хрен летит на капусту.
Сейчас такая капуста немного лишнего ранней посадила.