Какого типа он дает вино?
Пока нашего главного винодела нет. Сходил до холодильничка.
Докладываю.
Послевкусия точно нету.
Цвет насыщенный (хотя это больше зависит от того сколько продержите на мезге)
Выбродило насухо - спирт в районе 13-14. (виномера шкала до 12 показывает). Больше люблю полусладкое - поэтому перед потреблением добавляю сахара по вкусу - для себя контролирую измеряя рефрактометром - что бы показывал 7Бри.Привкуса дрожжей нету.
Во вкусе присутствует лёгкая горчинка - наверное это спирт .
У меня второй год вино из Маркета получается терпковатым.
В этом году ощущается кислотность.
В прошлом году её совсем не было. Поэтому купажировал с Тип Муската Чёрного.
Как моновино из Маркета конечно не представляет никакого изыска. Но в купаже с чем нибудь более кислотным и с ароматным может сочетаться очень даже не плохо.