Инструмент винодела

[Sernik]

Сегодня испытал свой измельчитель на предмет  будет ли крушить косточки у винограда.

Очень интересно,Вячеслав,заинтриговали своим аппаратом,ждем видео.

[Сергей 1965]

Тогда может и мне попробовать для винограда применить шинковку?
На ней шинкую капусту и яблоки на дольки нарезаю для последующей обработки в соковарке на сок? Яблоки режет только успевай засыпай. Ведро за минуту.

[dayton]

Почему бы и не попробовать, ножи только снимите. Пусть ударом давит, а не режет. Моё мнение.

[Сергей 1965]

Сейчас ножи настроены с зазором что бы резал яблоки и капусту толщиной 3мм. Наверное попробую настроить 6-7мм что бы косточка пролетала свободно а ягода надрезалась.
Если совсем убрать думаю хорошего будет мало.

[Nav51]

вчера размял 3 гронки синего винного винограда в поддончик отрезанный от бака. В общем ни каких следов от этой "мезги" на алюминии нет. Даже тряпкой стирать не пришлось, просто смыл водой.

Вот и я про это. Это конечно если кредо в жизни - сплошная безопасность, рядом ходит два амбала и в туалет в противогазе, то тогда однозначно  - нержавейка. Хотя при таком подходе и к ней можно массу претензий найти. Сколько та стиралка труселей за свою жизнь перестирала, сколько ароматов от них впитала?

[Sedoi]

Так и не доделал пресс, пришлось пока отложить, некогда совершенно. Но мы не будем зареветь, приобрел готовый еще советский

[Сергей 1965]

Этот Советский  и тебе Сергей послужит верой и правдой и внукам ещё его завещаешь.
Поздравляю с приобретением.

[ТИС]

Так и не доделал пресс, пришлось пока отложить, некогда совершенно. Но мы не будем зареветь, приобрел готовый еще советский

А какой материал для закладки кто применяет пользуясь таким прессом?

[Sedoi]

какой материал для закладки

 Сегодня мезгу отжал в 2 приема из 20 л сусла. С виду маловат, но пару раз заменить закладку не сложно. В общем справился.
К вечеру наверно 30 л надо отжать только забродившего сусла. С этим скорее всего будут сложности у этого пресса из-за малого поддончика, через края которого переливается сок если чуть поторопишься.

[Сергей 1965]

у этого пресса из-за малого поддончика, через края которого переливается сок если чуть поторопишься.

Может на время работы простым скотчем наращивать высоту буртика на 2-3 сантиметра?
Потом отлепить до следующего раза?

[ТИС]

Сегодня мезгу отжал в 2 приема из 20 л сусла.

Имел ввиду из какого материала мешочек или ткань для закладки мезги.

[Вячеслав03]

А я свой пресс немного доделал, заменил дверцу у барабана на пластинку с дырками, чтобы мешки  для отжима не рвались об дверцу. Нам нравиться как работает пресс из барабана от стиральной машины.
На счёт того, что нержавейка что-то там впитывает после стирки это конечно глупость.
На втором фото пласт из яблок- жмых после отжима.

[Sedoi]

Имел ввиду из какого материала мешочек или ткань для закладки мезги.

Там на фото видно что поверх кастрюли с отверстиями есть еще цельная. Потому ни какого мешка не надо. Если бы не было цельного обода тогда наверное нужен мешок чтобы струи не вылетали в стороны от поддона. Сейчас надавил еще ведро жмыха без каких либо мешочкоФ.

[Nav51]

На счёт того, что нержавейка что-то там впитывает после стирки это конечно глупость.

Что правда? Вообще то это был прикол, для любителей поискать чёрную кошку в тёмной комнате.

[ТИС]

ведро жмыха без каких либо мешочкоФ.

А что мезга не вылазит в отверстия обода ( и потом опускается в поддон)  и вверх по диаметру прижимного диска?