Шардоне

[пионер-2]

выставили одну и ту же гроздь???

Марина!Извиняюсь,у меня в альбоме папки с фото,есть и чужие,был не внимателен.Собираю досье по сортам,как и что ,у разных виноградарей,чтоб сравнивать.С уважением.

[Рясков Александр]

Растёт и у меня молодой кустик Шардоне. Привёз друг из Франции. В прошлом сезоне выдал 4 гроздочки с кулачёк. Сила роста большая. Вызревание лозы очень рано. Устойчивость к заболеваниям показала высокую при непрекращающихся дождях.  На вкус обычный виноград без оттенков. А вот когда вино пьёшь,то чувствуются цветочные тона.

[Татьяна Китаева]

В прошлом сезоне выдал 4 гроздочки с кулачёк. Сила роста большая. Вызревание лозы очень рано. Устойчивость к заболеваниям показала высокую при непрекращающихся дождях.  На вкус обычный виноград без оттенков. А вот когда вино пьёшь,то чувствуются цветочные тона.

Что-то я не поняла, как из 4 гроздочек вино получилось?

[Рясков Александр]

Что-то я не поняла, как из 4 гроздочек вино получилось?

Да вино магазинное.  В последние годы мало делаю вина. Покупает мне сестра в Темрюкском р-не в магазине при винзаводе. Вина натуральные сухие. Цена не высокая за 10л 800руб с не большим. И зачем вся эта возня с вином? Три года пью именно такое,как на фото.

Шардоне -для меня это летний прохладительный напиток. Сейчас попиваю Саперави (зимний вариант).

[Марина Протасова]

Я - не знаток  вин и винных сортов  , но почему-то у меня сорт Шардоне ассоциируется с шампанским 
Поэтому вопрос: шампанское делают из этого сорта? 

[Пионер]

Поэтому вопрос: шампанское делают из этого сорта

Да конечно,это основной сорт для изготовления шампанского.

[Татьяна Китаева]

Цена не высокая за 10л 800руб с не большим. И зачем вся эта возня с вином? Три года пью именно такое,как на фото.

Ооооо! А мы то дураки воронежские валандаемся со своим вином, хотим что-то путное исполнить. А тут всё так просто!

[Сергей 1965]

Да вино магазинное.   В последние годы мало делаю вина. Покупает мне сестра в Темрюкском р-не в магазине при винзаводе. Вина натуральные сухие. Цена не высокая за 10л 800руб с не большим. И зачем вся эта возня с вином? Три года пью именно такое,как на фото.

Приходилось пробовать такого типа в таких вот каробках.
Из чего они это делают - не знаю.
Но точно его натуральным назвать нельзя.

Сами возьмите калькулятор и посчитайте  что может стоить 80р за литр.
Если виноград будет ворованный - и то затраты будут на производство и акцизы дороже 80р.

Я - не знаток  вин и винных сортов  , но почему-то у меня сорт Шардоне ассоциируется с шампанским 
Поэтому вопрос: шампанское делают из этого сорта? 

Всё верно Марина.
Шампанское в основном и делается из Шардоне.
Своё вино пъёшь и чувствуешь что только пузыриков и не хватает.

[Рясков Александр]

Приходилось пробовать такого типа в таких вот каробках.
Из чего они это делают - не знаю.
Но точно его натуральным назвать нельзя.

Сами возьмите калькулятор и посчитайте  что может стоить 80р за литр.
Если виноград будет ворованный - и то затраты будут на производство и акцизы дороже 80р.

Да много,что в маркетах продают и почти все порошковые,но то что пью я - это натуральное. Уж поверьте отличить умею не только вино,но и коньяк. Кубань-вино и Финагория делают натуральные сухие  вина. Почему вы думаете,что взяв у производителя на заводе будет плохое по низкой цене? Как раз таки без всяких накруток цена. У них свои виноградники 10га в Темрюкском и Анапском р-не.

[Татьяна А.]

Шампанское в основном и делается из Шардоне.
Своё вино пьёшь и чувствуешь что только пузыриков и не хватает.

Так а что мешает добавить сахара и дрожжей и на вторичное брожение под пробку? Через пару лет научитесь качественно дегоржаж делать, что бы по полбутылки вина не вылетало . Отличное игристое получается .

[Сергей 1965]

Так а что мешает добавить сахара и дрожжей и на вторичное брожение под пробку? Через пару лет научитесь качественно дегоржаж делать, что бы по полбутылки вина не вылетало . Отличное игристое получается .

Может когда и заморочусь с пузырьками
Но пока что и без пузырьков устраивает на все 200%
Почему 200% ??
А потому что не хватает до следующего сезона 

[Рясков Александр]

Второе плодоношение Шардоне



Грозди не большие,поэтому оставлял 2-3 грозди на побег. Выход сока большой. К заболеванию устойчив на 4+. Сила роста средняя. Лоза очень хорошо вызревает..до самых кончиков.

[Сергей Елисеев]

Второе плодоношение Шардоне

Вы меня конечно извините, но на фото не Шардоне........

[Рясков Александр]

Вы меня конечно извините, но на фото не Шардоне........

С чего Вы взяли,что не Шардоне? Покупался моим знакомым во Франции.

[Сергей Елисеев]

С чего Вы взяли,что не Шардоне? Покупался моим знакомым во Франции.

Шардоне настолько хорошо идентифицируемый сорт,что спутать его проблематично. Во первых, у него морщинистый лист,характерная сетка. Его больше можно отнести к группе Пино. Во вторых у него очень  компактная гроздь, с характерным коричневатым отливом и мощным пруином, сизого очень выраженного цвета.Гроздь очень плотная-шишка,как у Пино.Ну и мякоть-она слизистая с характерным ,почти мускатным вкусом,но не мускат- ближе к Совиньону,который она хорошо передает вину и делает вино узнаваемым и даже в сепажах является доминирующей. А ,что касаемо "привезли из-за бугра" так,мне три раза из Германии Регент привозили,и хоть бы раз в точку.