Шардоне

[Рясков Александр]

Существует достаточно много клонов Шардоне они разные все. Морщинистый лист не на всех клонах,если вы погуглите,то для себя откроете новое,что большинство у всех фото лист без морщин. Тут важно поливается или нет в каких условиях содержится. Конопатость появляется,только в конце созревания. Я бы да же сказал,что ягода становится коричневой. Я уверен на 100%,что у меня Шардоне. Когда то с товарищем сделал обмен. Он часто ездит по Европе,там и купил. На нем был номер и на иностранном языке надпись Шардоне.

[Сергей Елисеев]

Существует достаточно много клонов Шардоне они разные все. Морщинистый лист не на всех клонах,если вы погуглите,то для себя откроете новое,что большинство у всех фото лист без морщин. Тут важно поливается или нет в каких условиях содержится. Конопатость появляется,только в конце созревания. Я бы да же сказал,что ягода становится коричневой. Я уверен на 100%,что у меня Шардоне. Когда то с товарищем сделал обмен. Он часто ездит по Европе,там и купил. На нем был номер и на иностранном языке надпись Шардоне.

Я не собираюсь Вас переубеждать-пусть для Вас -это будет Шардоне. Я покупал несколько клонов Шардоне (точнее 4) из Сербии.Да они действительно  отличаются,но основные морфологические признаки у них одинаковы и в том числе морщинистый лист.Самая главная особенность-это вкус сока-его не спутаешь ни с чем. В том числе окрас  ягоды и плотность грозди. Ваш образец я бы идентифицировал,как Первенец Магарача один в один-если бы его вы не привезли из-за Бугра.

[Сергей 1965]

Морщинистый лист не на всех клонах

Не знаю как про "не на всех"
но когда на своём Шардоне заметил вот эту самую морщинистую поверхность сначала немного забеспокоился не болезнь ли какая. Задал вопрос Красохиной Светлане в личку на другом форуме и выложил и лист и гроздь.
Светлана подтвердила что у Шардоне морщинистость листа это сортовая особенность.

[пионер-2]

Добрый день! На фото сорт  Шардоне.С уважением.

[пионер-2]

у Шардоне морщинистость листа это сортовая особенность.

Добрый день! На фото сорт винограда Шардоне.Грозди небольшие,но сорт достаточно урожайный.Растёт без проблем,при стандартных обработках не чем не болел.С уважением.

[Сергей 1965]

На фото сорт винограда Шардоне.Грозди небольшие,но сорт достаточно урожайный.Растёт без проблем,при стандартных обработках не чем не болел.

Ни фига он не урожайный.
Гроздюльки 80-100гр. Размером с хорошее куриное яйцо
Если даже оставлять всё что завязалось  это 250гр на побег.

.

[пионер-2]

Ни фига он не урожайный.

Сергей! Наверное,просто не умешь готовить!Нормальный сорт,просто не для вашей местности.

[Сергей 1965]

Сергей! Наверное,просто не умешь готовить!Нормальный сорт,просто не для вашей местности.

"" Гроздь средней величины (длиной 11-13, шириной 8-10 см), цилиндро-коническая, плотная, средней плотности и рыхлая в результате сильного осыпания завязей. Ножка грозди короткая, одревесневшая. Масса грозди 90-95 г. Ягода средней величины (диаметром 12-16 мм), ""

Вот это цитата слово в слово  из характерристик этого сорта
Они наверное тоже там не умеют готовить.

Ну и сколько гроздей надо загрузить что бы  получить большой урожай?

А готовить мы его умеем и вино получается очень хорошее.
Но урожайность не высокая.

Может у вас там не Шардоне?

[y_fed]

Я тоже посадил на пробу кустик Шардоне (субклон Bb 75\1 из Сербии). В этом году был первый урожай. Снял на излете сентября перед заморозками при сахаре 19...20 брикс. Гроздюльки и сами ягоды самые мелкие из всех моих белых технических сортов, примерно как у Сомерсет сидлиса, если не мельче. Сила роста невысокая, примерно как у Пино Нуар, - можно сажать уплотнённо на низкой шпалере.

[Сергей 1965]

Шардоне сахар ещё не набрал. А лоза уже вызревает. Как бы для нас и поздноват сорт. Но проблем с вызреванием лозы не бывает даже в холодные года. Да и перегрузить думаю его невозможно с его то каплюсенькими гронами в районе 100гр.

[y_fed]

Снял сегодня второй урожай со своего кустика. Гроздей было поменьше, чем при первом плодоношении, но покрупнее, да и ягоды побольше. Меньшая нагрузка сказалась и на сахаре - в среднем 21 брикс, хотя грозди не осветлял, и ягоды на вид зелёные. Всего урожая - максимум на 1 бутылку. Присовокупил к снятому Пино Гри с сахаром 24 брикс.

[Гармашов Виктор]

По прошествии четырёх лет могу сказать,что Шардоне в Белгороде вызревает без проблем.На 15 сентября  этого года сахар был 24 brix.Из-за небольшого количества собранного винограда сортовое вино делать не стал,пустил в сепаж с Алиготе,Мускатом Оттонель и Рислингом Магарача..А вообще последнее время  сроки созревания даже очень поздних сортов  сдвинулись в сторону уменьшения.Ради любопытства четыре года назад я посадил два куста Каберне-Совиньон, сделанных из черенков ,привезенных мне из Чили,не особо надеясь,что дело дойдёт до вина из этого сорта.Однако в этом году  срезал Каберне Совиньон  с сахаром 23 brix  числа 20 сентября.Неделей раньше мне привезли Каберне-Совиньон из Темрюкского  района точно с такими же кондициями.Причём мой  чилийский Каберне-Cовиньон мне понравился больше нежели привозной.

[y_fed]

Юрий, какой у Вас Шардоне? В какие сроки вызревает в Вашем регионе?
Ищу 548й клон.

Александр, у меня Шардоне субклон Bb 75\1. Снимаю в те же сроки, что и Цитронный Магарача при 20 брикс в среднем. Это ближе к концу сентября, перед заморозками. Раньше снимать можно, но смысла не вижу.

[Татьяна Б]

Да и перегрузить думаю его невозможно

В описании пишут,что при длинных побегах,Шардоне выдаёт большую урожайнось.Кто нибудь пробовал длинную обрезку?
Как можно охарактеризовать вино из Шардоне?Цветочное,легкое,или со своим вкусом и т.д?

[Сергей 1965]

У меня Шардоне растёт на одноплоскостной шпалере высотой сколько достану при моём росте 175см
От земли первая проволока 30-40см. Значит длинна побегов от первой проволоки до чеканки 180-190см.
Обрезку произвожу наверное где то на 8-10 почек. Получается что длинная обрезка.  Но сказать что большая урожайность язык не повернётся из-за маленьких гроночек по 80-120гр. Не больше.
Я не сомелье и описать мне сложно вкус.
Но когда пью сказал бы что вкус шампанского.
Кстати из Шардоне как правило шампанское и делают.