Сорняки на участке.

[Иван 63]

лук.Слизун у меня рос,у него намного шире и толще листья

Это лук батун такой. Растёт как сорняк, ранний, листья широкие. Слезун мелкий листья имеет. В смысле узкие. На вкус и тот и этот обычный лук. Но слезун ядренннее и жесче. Чуть теплеет и его не прожуешь. Рано цветет и сеет сам себя. Слезун не едят обычно, он для декорирования, а батун едят. Это обычный многолетний лук растущий у многих. Дольше остается мягким, съедобным. У вас наверняка тоже батун. У нас оба вида лука растут. Батун белым цветёт, а слезун сиреневым, красивый он и соцветий много, но малосъедобный. Но в апреле и его сожрать можно в супе и пирогах. Свежий он жёсткий. В это время ничего нет. Батун немного отстаёт о него. .

[ermakovo.63]

Батун у меня первая зелень. Нравится мне его аромат.
У кого нет советую. Самая наипервейшая зелень на участке. Я ещё по снегу ему тепличку ставлю.

[Анатолич64]

Слезун мелкий листья имеет.

Иван, может резун или шнитт лук имеешь в виду? У слизуна лист плоский.

[филиппов Олег]

Иван,ты не прав,Маршал описывает лук джусай,у нас его называют чесночный лук.

Известен ряд синонимов научного латинского названияПерейти к разделу «#Синонимы», от которых в русском языке произошли иногда упоминаемые названия: лук дикий, лук китайский, лук пахучий, лук татарский. Другие старые русские названия почти забыты: степной чеснок, вшивый лук.

На современном китайском языке этот лук называется ецзю (кит. 野韭, пиньинь yějiǔ), однако, распространённое в Средней Азии и Казахстане название джусай происходит из китайского названия цзюцай (кит. 韭菜, пиньинь jiǔcài) для другого вида лука Allium tuberosum.

Лук_клубневой Ссылка удалена

Комментарий модератора

Внешние ссылки запрещены Правилами форума.

[Иван 63]

Анатолич64, в точку. Шнитт лук. Перепутал я. Названий много. Мелкий сиреневый это шнитт лук.

[сошнин юра]

Перепутал я

И соцветие у него не метелка а зонтик, и лук слизун совсем не горький, и листья у слизуна широкие.

[DED2]

...по снегу ему тепличку ставлю...

Надо попробовать... я туннельную тепличку весной обычно над щавелем делаю.

[Маршал]

два мешка портулака,

Да, портулак у нас тоже сорняком ползет. Причем находил даже на каменистых выходах, куда народ его с золой выкинул, суккулент чертов. Мне тоже по вкусу не пришелся. Лучше мокрицу уж.
Есть еще молочайчик мелкий, тоже приземистый, как портулак, даже более. Портулак в хороших условиях может см на 30 выпереться, а этот пониже, почти как кислица. Может он даже и неплох окажется в роли покровной культуры.
Да, чесночный оттеночек есть у него во вкусе, наверно он.

[Михно Александр]

по вкусу

Если уж по вкусу,то тогда растение детства козлобородник.У нас он  в станице назывался козельки.Весной листья очень вкусны были для меня.
Было ещё растение лакомство для гусей.Помню мама  часто просила меня нарвать для маленьких гусят резака.

[Маршал]

У нас резак это из зонтичных травка, с пильчатыми зубчиками по крупным долькам листа. Не пробовал. Для птицы еще клоповник нравился, это из крестоцветных, пряная на вкус, сейчас очень редко попадается. Вообще крестоцветные-капустные многие стали болеть и редкими стали. Пастушья сумка стала с какими-то деформированными листьями и невкусная, да и нет ее на поселке, а раньше я ее часто в салатики кидал.

[Иван 63]

Из сорняков на участке самы полезный цикорий. Отличная штука. Осенью кореньев накопал и на переработку. Мыть, измельчать на мясорубке сушить. Затем обжаривать и молоть. Напиток очень вкусный получается.

[Волгарь]

 В детстве очень был распространен просвирник,сейчас он встречается у нас редко,мы его называли калачиком,так вот зти недозрелые семена- калачики мы и употребляли.

[Alexander K.]

мы его называли калачиком

У меня он в одном месте на участке вылез и я берегу его  что бы дочке дать попробовать то, что мы ели в детстве)

[филиппов Олег]

В детстве очень был распространен просвирник,сейчас он встречается у нас редко,мы его называли калачиком,так вот зти недозрелые семена- калачики мы и употребляли.

просвирников много ...в конкретном случае просвирник кудрявый (Malva crispa)

[Sedoi]

У нас Портулака ни когда не было, и не знали какой он, а сейчас уже начинает надоедать года 3 как. На винограднике Щирица, пастушья сумка и овсюг основные вредители. Осот конечно тоже, куда ж без него . Это те что именно злостные ...